Przepis na drożdżówki kawowe
Przepis na bułeczki drożdżowe z nutellą i kawą
Zapraszam dziś na rewelacyjne drożdżówki kawowe z nutellą z dodatkiem aromatycznej kawy i cynamonu. Cynamon dodaje im nuty korzenne, które pięknie współgrają z kawowym smakiem ciasta. Po upieczeniu drożdżówki są delikatne i miękkie, a lukier kawowy na wierzchu dodaje im słodyczy i subtelnie podkreśla kawowy smak. To idealna propozycja na poranną kawę, słodki poczęstunek lub deser. Spróbujcie koniecznie!
Spis treści
Kawowe drożdżówki z nutellą przepis krok po kroku
Jeśli lubisz pyszne domowe cieplutkie i słodkie bułeczki drożdżowe, to przygotuj te niesamowicie aromatyczne i pyszne bułeczki kawowe z nadzieniem z nutelli i kawy i z kawowym lukrem na wierzchu!
Drożdżówki kawowe przepis z filmem
Składniki
składniki na ciasto drożdżowe do bułeczek kawowych
- 15 g drożdży świeżych (- lub opakowanie 7 g suszonych)
- 1 łyżeczka cukru (- do drożdży)
- 120 ml mleka (- ciepłego, nie za gorącego!)
- 300 g mąki pszennej (- 2 szklanki)
- 40 g cukru (- niecała 1/4 szklanki)
- 50 ml oleju
- 1 jajko (rozmiar L)
składniki na nadzienie do drożdżówek kawowych
- 100 g nutelli (- popatrz na uwagi pod przepisem na zamienniki)
- 1 łyżka cynamonu
- 1 łyżki kawy rozpuszczalnej (- w proszku)
składniki na lukier kawowy
- 150 g cukru pudru (- 1 szklanka)
- ok 3 łyżki kawy (ostudzonej)
Instrukcja
Jak zrobić ciasto drożdżowe do bułeczek kawowych
- Drożdże rozkrusz, dodaj cukier i letnie mleko – wymieszaj. Przykryj i odstaw na około 20 minut w ciepłe miejsce.15 g drożdży świeżych, 1 łyżeczka cukru, 120 ml mleka
- Do misy miksera wsyp mąkę i cukier, dodaj olej, jajko i rozczyn drożdżowy – wyrób gładkie ciasto.300 g mąki pszennej, 40 g cukru, 50 ml oleju, 1 jajko
- Miskę z ciastem przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia – na około godzinę.
- Wyrośnięte ciasto krótko wyrób, wyłóż na blat kuchenny i rozwałkuj cienko na grubość około 0,5-1 cm.
- Posmaruj wierzch ciasta nutellą.100 g nutelli
- Posyp cynamonem zmieszanym z kawą.1 łyżka cynamonu, 1 łyżki kawy rozpuszczalnej
- Zwiń ciasto w rulon wzdłuż dłuższego boku.
- Pokrój ciasto na plasterki – u mnie to było 8 kawałków.
- Ułóż bułeczki na blaszce do pieczenia, przykryj ściereczką i odstaw na około pół godziny do napuszenia.
- W trakcie rozgrzej piekarnik do 170 stopni (termoobieg).
- Piecz podrośnięte bułeczki kawowe przez około 20-25 minut – aż będą ładnie rumiane.
- Po upieczeniu ostudź bułeczki.
Jak zrobić lukier kawowy do bułeczek drożdżowych
- Cukier puder przesyp do miseczki.150 g cukru pudru
- Dodaj po łyżce ostudzoną kawę i mieszaj do połączenia.ok 3 łyżki kawy
- Lukrem posmaruj bułeczki.
Film
Prywatne
Składniki Odżywcze
Drożdżówki kawowe z nutellą – uwagi
Już od jakiegoś czasu chodziły za mną drożdżówki i wreszcie je sobie upiekłam. Tym razem postawiłam na połączenie czekoladowo-kawowe i muszę powiedzieć, że takie drożdżówki kawowe z kawowym lukrem smakują wręcz wybornie! Szczególnie popijane filiżanką kawy. To prawdziwa gratka dla wielbicieli kawy i kawowych smaków – jeśli to właśnie Wy, to koniecznie spróbujcie!
Jak zrobić drożdżówki z nutellą i kawą – wskazówki
Przygotowanie bułeczek zaczynamy od ciasta drożdżowego, bo ono potrzebuje czasu na wyrośnięcie. Jeśli w domu macie chłodno, to polecam wstawić miskę z ciastem do piekarnika nagrzanego do 30 stopni. W takich warunkach ciasto szybko i ładnie wyrośnie. Samo nadzienie nie zajmie Wam długo czasu i nie trzeba go jakoś specjalnie przygotowywać. Wystarczy zmieszać razem cynamon i kawę rozpuszczalną w proszku.
Co zamiast nutelli do nadzienia bułeczek kawowych?
Jeśli nie macie w domu nutelli czy też innego kremu czekoladowego, albo jej nie lubicie, to nic straconego! Rozpuście w kąpieli wodnej 100 g czekolady mlecznej z 1-2 łyżkami mleka albo śmietany kremówki. Czekoladę lekko przestudźcie i posmarujcie nią wierzch rozwałkowanego ciasta. Bułeczki możecie też przygotować bez czekolady. Wtedy posmarujcie wierzch ciasta około 60 g miękkiego masła. A cynamon i kawę zmieszajcie z 75 g cukru (najlepiej trzcinowego, ale może też być biały). Wtedy masło posypcie taką mieszanką, zwińcie w rulon i pokrójcie na kawałki. Jeśli drożdżówki kawowe mają jeść dzieci i martwicie się kawą, to możecie ją zastąpić kawą zbożową – bułeczki też będą smakować wyśmienicie!
Polecane przepisy na drożdżówki
Wszystkich wielbicieli drożdżówek zapraszam do wypróbowania innych moich przepisów na ciasta drożdżowe. Na blogu znajdziecie ich całe mnóstwo, więc każdy na pewno znajdzie idealne drożdżówki właśnie dla siebie. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:
Drożdżówki kawowe z nutellą to pyszny i aromatyczny przysmak, który zachwyci każdego łasucha. Wypiekane z delikatnego ciasta drożdżowego, z dodatkiem aromatycznej kawy i cynamonu, stanowią idealną propozycję na poranne słodkie śniadanie, popołudniową herbatę lub słodki deser. Nadzienie z nutelli to absolutny hit wśród fanów słodkości. Kremowa, czekoladowa masa rozpływa się w ustach i dodaje ciastu niepowtarzalnego smaku i aromatu. A dodatek kawy i cynamonu sprawia, że smak drożdżówek nabiera jeszcze bardziej wyrazistego i intensywnego charakteru. To połączenie nut korzennych i czekoladowych sprawia, że każdy kęs smakuje wyjątkowo. Sami się przekonajcie, jaka to rozkosz dla podniebienia! Po upieczeniu drożdżówki kawowe z nutellą są delikatne i miękkie, dosłownie rozpływają się w ustach. A lukier kawowy, którym posmarowane są po upieczeniu, nadaje im dodatkowej słodyczy i subtelnie podkreśla kawowy smak. To prawdziwy raj dla podniebienia i niezwykle kusząca propozycja dla miłośników kawy, czekolady i cynamonu. Drożdżówki kawowe z nutellą to wspaniały sposób na odprężenie i relaks. Zapach kawy, cynamonu i nutelli wypełniający całą kuchnię pozwala oderwać się od codziennych zmartwień i odpocząć w słodkim, aromatycznym świecie. Dlatego warto wykorzystać każdą okazję, by cieszyć się tym niezwykłym smakiem. Dlatego już dziś upieczcie te zachwycające bułeczki drożdżowe z nutellą i kawą i podzielcie się nimi ze swoimi bliskimi i przyjaciółmi!Polecane przepisy
Przepis na drożdżówki z nutellą
Zostaw komentarz