Razowe muffinki z malinami

Name: Razowe muffinki z malinami przepis
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej (użyłam owsianą - 225 g); 3/4 szklanki cukru (użyłam trzcinowy - 150 g); 0,5 łyżeczki soli; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 2 łyżki mielonych migdałów; 1 garść płatków migdałów (pokruszonych ); 1/3 szklanki oleju (- 80 ml); 1 jajko (rozmiar L); około 90 ml mleka; odrobina olejku migdałowego ( do smaku (ja nie miałam i użyłam amaretto :))); około 150-200 g malin (mrożonych (nie rozmrażamy ich wcześniej) mogą też być świeże); 0,5 szklanki cukru (- 100 g); 1/3 szklanki mąki (- 50 g); 1 garść płatków migdałowych (pokruszonych ); około 40 g masła (rozpuszczonego )

30.04.2023

Razowe muffinki z malinami przepis

5.0

(2)

30 min

25 min

Wartości odżywcze zostaną uzupełnione wkrótce

Składniki

składniki na pełnoziarniste muffinki z malinami

1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej (użyłam owsianą - 225 g)

3/4 szklanki cukru (użyłam trzcinowy - 150 g)

0,5 łyżeczki soli

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki mielonych migdałów

1 garść płatków migdałów (pokruszonych )

1/3 szklanki oleju (- 80 ml)

1 jajko (rozmiar L)

około 90 ml mleka

odrobina olejku migdałowego ( do smaku (ja nie miałam i użyłam amaretto :)))

około 150-200 g malin (mrożonych (nie rozmrażamy ich wcześniej) mogą też być świeże)

składniki na kruszonkę na babeczki

0,5 szklanki cukru (- 100 g)

1/3 szklanki mąki (- 50 g)

1 garść płatków migdałowych (pokruszonych )

około 40 g masła (rozpuszczonego )

Przygotowanie

UKRYJ ZDJĘCIA

Jak zrobić pełnoziarniste muffinki z malinami

Zmieszaj razem suche składniki (migdały również).

1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej, 3/4 szklanki cukru, 0,5 łyżeczki soli, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki mielonych migdałów, 1 garść płatków migdałów

Wlej olej do szklanki, wbij do niej jajko i dolej mleko do pełna (około 90 ml).

1/3 szklanki oleju, 1 jajko, około 90 ml mleka

Dodaj mokre składniki do suchych i zmieszaj łyżką.

Dodaj zamrożone maliny oraz aromat - wymieszaj delikatnie.

około 150-200 g malin, odrobina olejku migdałowego

Nałóż ciasto do przygotowanych papilotek.

Jak zrobić kruszonkę na muffinki

Zmieszaj razem wszystkie składniki i nałóż po około łyżeczce na muffinki.

0,5 szklanki cukru, 1/3 szklanki mąki , 1 garść płatków migdałowych, około 40 g masła

Piecz w 200 stopniach (góra-dół) przez około 25 minut - do suchego patyczka.

POSTAW MI KAWĘ

Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️