Cytrynowe muffinki z makiem
Przepis na proste cytrynowe babeczki z makiem
Zapraszam na szybkie i bardzo proste cytrynowe muffinki z makiem. Te muffinki przygotujecie nawet bez użycia miksera. Wystarczy składniki wymieszać łyżką, przełożyć do papilotek lub foremki i upiec. Cytrynowe babeczki z makiem będą doskonałe na słodkie śniadanie, deser, albo przekąskę w ciągu dnia. Zabierzcie je do pracy, albo spakujcie dzieciom do szkoły na drugie śniadanie.
Spis treści
Cytrynowe muffinki z makiem przepis krok po kroku
Jeśli lubicie proste i szybkie babeczki, które możecie zrobić w kilka minut i to bez miksera, to te cytrynowe babeczki z niemielonym makiem są właśnie dla Was! Gorąco polecam!
Cytrynowe muffinki z makiem przepis
Składniki
składniki na cytrynowe muffinki:
- 250 g mąki pszennej ((1 i 2/3 szklanki) )
- 150 g cukru ((3/4 szklanki) )
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżki maku (niemielonego )
- 180 ml maślanki
- 60 ml soku z cytryny ((mniej więcej z jednej średniej))
- skórka z cytryny (z 1)
- 75 g masła (rozpuszczonego )
- 1 jajko (- użyłam L)
składniki na lukier do muffinek
- 100 g cukru pudru ((2/3 szklanki) )
- 3-4 łyżki soku z cytryny (lub do konsystencji)
Instrukcja
Jak zrobić cytrynowe muffinki z makiem
- W dużej misce zmieszaj razem suche składniki – mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, skórkę startą z cytryny oraz mak.250 g mąki pszennej, 150 g cukru, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej, 2 łyżki maku, skórka z cytryny
- W drugiej misce zmieszaj maślankę, sok z cytryny, roztrzepane jajko oraz rozpuszczone masło.180 ml maślanki, 60 ml soku z cytryny, 1 jajko, 75 g masła
- Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj – tylko do połączenia składników.
- Przełóż ciasto do 12 foremek na babeczki.
- Piecz w 190 stopniach (tryb góra/dół) przez około 18-20 minut.
- Po upieczeniu przestudź.
- Aby przygotować lukier dodaj do cukru pudru po łyżce soku z cytryny – tyle aby lukier był lekko płynny.100 g cukru pudru, 3-4 łyżki soku z cytryny
- Polej lukrem babeczki.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Proste muffinki cytrynowe z makiem – uwagi
Uwielbiam muffinki, uwielbiam mak, więc to się musiało tak skończyć :D
Upiekłam cytrynowe muffinki z makiem i wyszły przeeeepyszne.
Nie za słodkie, idealnie cytrynowe, leciutko chrupiące od maku i sycące.
Jedną taką muffinką można się najeść, chociaż łasuchy nie skończą na jednej.
Te babeczki cytrynowe możecie spokojnie spakować dzieciom do szkoły, a sobie do pracy.
A potem wyciągacie sobie taką dobroć, parzycie kawkę lub herbatkę i zajadacie – bezcenne.
Same muffinki w przygotowaniu są proste jak ten przysłowiowy drut – jeśli nie chcecie to nie musicie nawet odpalać miksera.
Można wszystko wymieszać łyżką w dwóch miskach, połączyć, przełożyć do foremek i upiec.
Tyle i tylko tyle :)
No chyba, że chcecie jeszcze odrobinkę lukru na wierzch 😜
A muffinkowych podjadaczy zapraszam jeszcze na inne pyszności, np.:
Przepis znalazłam tutaj.
Polecane przepisy na proste muffinki
Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na pyszne muffinki. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:
Polecane przepisy
Zostaw komentarz