Cytrynowe muffinki z makiem
()
Składniki
składniki na cytrynowe muffinki:
250 g mąki pszennej ((1 i 2/3 szklanki) )
150 g cukru ((3/4 szklanki) )
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżki maku (niemielonego )
180 ml maślanki
60 ml soku z cytryny ((mniej więcej z jednej średniej))
skórka z cytryny (z 1)
75 g masła (rozpuszczonego )
1 jajko (- użyłam L)
składniki na lukier do muffinek
100 g cukru pudru ((2/3 szklanki) )
3-4 łyżki soku z cytryny (lub do konsystencji)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić cytrynowe muffinki z makiem
1
W dużej misce zmieszaj razem suche składniki - mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, skórkę startą z cytryny oraz mak.
250 g mąki pszennej, 150 g cukru, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej, 2 łyżki maku, skórka z cytryny
2
W drugiej misce zmieszaj maślankę, sok z cytryny, roztrzepane jajko oraz rozpuszczone masło.
180 ml maślanki, 60 ml soku z cytryny, 1 jajko, 75 g masła
3
Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj - tylko do połączenia składników.
4
Przełóż ciasto do 12 foremek na babeczki.
5
Piecz w 190 stopniach (tryb góra/dół) przez około 18-20 minut.
6
Po upieczeniu przestudź.
7
Aby przygotować lukier dodaj do cukru pudru po łyżce soku z cytryny - tyle aby lukier był lekko płynny.
100 g cukru pudru, 3-4 łyżki soku z cytryny
8
Polej lukrem babeczki.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#babeczki cytrynowe
#cytrynowe babeczki z makiem
Witam. Czy maślankę można zastąpić jogurtem naturalnym lub śmietaną? mieszkam za granicą i nie dostanę tutaj maślanki. pozdrawiam, Agata