Rustykalna wytrawna tarta

Przepis na rustykalną wytrawną tartę z warzywami

wpis zawiera lokowanie produktu

Dziś u mnie na obiad rustykalna wytrawna tarta pełna kolorowych warzyw. Delikatne ciasto tarty, chrupiące na zewnątrz, otacza soczyste warzywa ułożone na kremowym serku. Całość podkreślona jest aromatycznymi ziołami i serem, nadając tym warzywom niezapomniany charakter. Taka tarta nie tylko zachwyca podniebienie, ale również prezentuje się efektownie, idealna na obiad, lunch, czy też przekąskę. Odkryj smak rustykalnej elegancji w każdym kęsie tej wytrawnej tarty warzywnej.

Rustykalna wytrawna tarta z warzywami przepis krok po kroku

Jeśli lubisz lekkie i pełne warzyw posiłki, to koniecznie przygotuj taką pyszną tartę!

Rustykalna wytrawna tarta z warzywami przepis

Wypieki Beaty

Przepis na pożywną i pyszną tartę z dużą ilością warzyw – idealną na obiad i przekąskę.

5 z 1 oceny

Postaw mi kawę Przypnij Udostępnij Drukuj

Czas przygotowania 1 godzina godzinę 30 minuty minut

Czas gotowania 45 minuty minut

Łączny czas 2 godziny godzin 15 minuty minut

Rodzaj Obiad

Kuchnia Kuchnia polska

Porcje 4

Kalorie 257 kcal

Nie blokuj ekranu (Ekran pozostanie włączony)

Składniki

składniki na kruche ciasto do tarty

• 200 g mąki pszennej ((1 szklanka) )
• 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej ((pół szklanki) )
• 0,5 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu (mielonego )
• 0,5 łyżeczki oregano (suszonego )
• 150 g masła
• 1 jajko (rozmiar L)
• trochę zimnej wody ( – do konsystencji)

dodatkowe składniki do tarty

• 1 opakowanie mrożonki (Hortex Warzywa na patelnię z bazylią i tymiankiem)
• 80-100 g serka twarożkowego
• około 60 g mozzarelli
• 1 jajko (roztrzepane – do posmarowania)

Instrukcja

 

Jak zrobić warzywną tartę na obiad

• Z podanych składników zagnieć szybko ciasto – jeśli nie chce się połączyć w ładną masę, to dodaj do niego trochę zimnej wody.
  200 g mąki pszennej, 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej, 0,5 łyżeczki soli, 1 łyżeczka czarnego pieprzu, 0,5 łyżeczki oregano, 150 g masła, 1 jajko, trochę zimnej wody
• Ciasto uformuj w grubszy placek, zawiń w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez około godzinę.
• Wyjmij schłodzone ciasto, poczekaj 10-15 minut, aby było bardziej plastyczne.
• W tym czasie na patelni rozgrzej odrobinę oleju, wsyp mieszankę "Warzyw na patelnię", dodaj przyprawę dołączoną w opakowaniu i podsmaż całość kilka minut – tak aby warzywa nie były oszronione.
  1 opakowanie mrożonki
• Ciasto rozwałkuj na placek o grubości około pół cm.
• Posmaruj środek serkiem twarożkowym – zostaw pusty pasek o szerokości około 3-4 cm dookoła obwodu ciasta.
  80-100 g serka twarożkowego
• Na twarożek wyłóż podsmażone warzywa.
  około 60 g mozzarelli
• Mozzarellę zetrzyj na tarce o grubych oczkach i posyp nią wierzch tarty.
• Złóż do środka ciasto, tak aby lekko naszło na farsz warzywny.
  1 jajko
• Posmaruj ciasto roztrzepanym jajkiem.
• Piecz warzywną tartę w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 45 minut – aż ciasto będzie ładnie rumiane.
• Podawaj na ciepło z sałatką.

Prywatne

Tu możesz dodać swoje prywatne notatki

Wartości Odżywcze

Serving: 100gKalorie: 257kcalWeglowodany: 19.5gBiałko: 7.5gTłuszcz: 16.3g

Słowo kluczowe wegetariańska tarta, wegetariańska zapiekanka

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!

Wegetariańska tarta warzywna – uwagi

Moja propozycja na dzisiejszy obiad – rustykalna wytrawna tarta z warzywami. Zima odchodzi w zapomnienie – w końcu :) a za oknami rozgaszcza się wiosna. Najwyższy czas przejść na lżejszą kuchnię i przygotować się do sezonu biegowego :) Tak, tak – u mnie w domu nie przygotowujemy się do sezonu bikini tylko biegowego. Co roku mój mąż i ja zaczynamy odchudzać zimową oponkę, aby było lżej dupkę ciągać po chodnikach. Mój mąż to biegacz z zapałem i zacięciem – maratończyk. A żeby przepiec te ponad 40 km, to trzeba to ciałko jakoś utrzymać na nogach. Wtedy każdy kilogram się liczy :) Więc wraz z rozpuszczaniem śniegów, ja włączam do naszych posiłków coraz więcej warzyw.

Teraz – w sezonie poziomowym nie ma ich zbyt wiele, albo się już przejadły. Wtedy z pomocą przychodzą mi mrożonki. Mrożone owoce i warzywa zachowują witaminy i cieszą okiem swoimi kolorami. Ja bardzo często korzystam z mrożonych mieszanek warzywnych – gotuję je na parze jako dodatek, do obiadu. Albo gotuję z kaszą, czy ryżem tworząc pyszne i szybkie dania dla całej rodziny.

Tym razem przygotowałam pyszną wytrawną tartę z warzywami – bez grama mięsa, a i tak bardzo pożywną. Do kruchego ciasta dodałam mąkę pełnoziarnistą oraz przyprawy – między innymi pieprz czarny. Mieszankę „Warzywa na patelnię” Hortex krótko podsmażyłam razem z przyprawami, a następnie nałożyłam na tartę. Do tego odrobina tartej mozzarelli i całość powędrowała do piekarnika. Wyszedł mi pyszny obiad – a do tego taki sycący, że najadłam się jednym kawałkiem :)

A jak wam się podoba taka rustykalna wytrawna tarta? Zjedlibyście?

Zapraszam was również do wypróbowania przepisu na tartę twarogowo-pomidorową albo na tartę wiejską z pieczarkami.

Przepis bierze udział w konkursie Hortex „Wiosenny konkurs od Matki Natury”

Polecane przepisy na obiad z piekarnika

Koniecznie zobacz inne moje przepisy na pyszne i proste obiady do przygotowania szybko w piekarniku. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:

Zapiekanka z brokułem i mięsem mielonym przepis

Kartofle hasselback po góralsku przepis

Tarta z marchewką i porem przepis