Tarta twarogowo-pomidorowa

Przepis na wytrawną tartę twarogowo-pomidorowa

Tarta twarogowo-pomidorowa poleca się lunch, obiad, kolację, piknik i do pracy – na ciepło i na zimno :)

To idealne danie na długie późno wiosenne i letnie dni – nie ma przy niej za dużo pracy, a smakuje wyśmienicie.

Jest do tego świeża i pełna smaku, a do tego bardzo kolorowa – dlatego zachęcam do użycia do niej różnokolorowych pomidorków.

Przepis na to cudo wypatrzyłam u Zosi z Make Cooking Easier i przygotowałam na obiad, tego co nie daliśmy rady zjeść mąż zabrał następnego dnia do pracy :)

Poczyniłam drobne zmiany w przepisie Zosi i podaję tutaj moją wersję – spróbujcie koniecznie – szczególnie jeśli obiad bez mięska wam nie straszny ;)

Dla miesożerców polecam wiejską tartę z pieczarkami i kiełbaską, albo tartę z kurczakiem i cukinią – tak, tak – warzywa też tam są :D

Tarta twarogowo-pomidorowa przepis do druku

Tarta twarogowo-pomidorowa

Wypieki Beaty

Przepis na pyszną tartę z twarogiem i pomidorami idealną na obiad lub kolację.

5 z 1 oceny

Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis

Czas przygotowania 1 godz 20 minut

Czas wykonania 30 minut

Czas całkowity 1 godz 50 minut

Danie Obiad

Kuchnia Kuchnia polska

Porcje 4

Kalorie 222 kcal

Wyposażenie

• Przepis na formę o wielkości koło 26 cm.

Składniki

ciasto:

• 200 g mąki
• 125 g masła
• 1 jajko
• 2 łyżeczki suszonych ziół - użyłam bazylię, oregano oraz odrobię mielonych suszonych pomidorów z czosnkiem
• łyżeczka soli - płaska
• 1 łyżka zimnej wody opcjonalnie

farsz:

• około 300 g twarożku kanapkowego naturalnego (ale może też być ziołowy)
• sól i pieprz do smaku
• 3-4 pomidory lub około 250 g kolorowych pomidorków koktajlowych
• 1 mała czerwona cebula
• świeża bazylia

Instrukcja

 

• Z podanych składników wyrób ciasto - jeśli masz trudność z połączeniem składników, to dodaj trochę zimnej wody.
  200 g mąki, 125 g masła, 1 jajko, 2 łyżeczki suszonych ziół, łyżeczka soli - płaska, 1 łyżka zimnej wody
• Ciasto uformuj w dysk, zawiń w folię i schłodź w lodówce przez około 30 minut.
• Po tym czasie ciasto wyjmij z lodówki i rozwałkuj.
• Formę do tarty o średnicy około 23-26 cm wysmaruj masłem i wysyp mąką.
• Wyłóż nią ciasto i dociśnij boki, nakłuj ciasto widelcem.
• Podpiecz w 190 stopniach przez około 20 minut.
• Na podpieczony spód wyłóż serek i rozprowadź po całej powierzchni, ułóż przekrojone pomidorki oraz czerwoną cebulę pokrojoną w cienkie plasterki, posól i popieprz.
  około 300 g twarożku, 3-4 pomidory, 1 mała czerwona cebula, sól i pieprz
• Popiecz tartę przez kolejne 10 minut.
• Przed podaniem posyp świeżymi listkami bazylii.
  świeża bazylia

Składniki Odżywcze

Serving: 100gKalorie: 222kcalWeglowodany: 17.5gBiałko: 6.5gTłuszcz: 14.6gBłonnik: 1.1g

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!