Ryż zapiekany z jabłkiem
25.05.2023
Wyposażenie
Naczynie żaroodporne o wielkości około 20/30 cm.
Składniki
składniki na ryż z jabłkami:
200 g ryżu
600 ml mleka (- u mnie 1,5 %)
2 szczypty soli
4 średnie jabłka (obrane i starte na tarce o grubych oczkach)
1 łyżka masła
2 łyżki cukru
1 płaska łyżeczka cynamonu
składniki na sos śmietanowy do ryżu
150 ml kwaśnej śmietany (12 lub 18%)
70 g cukru pudru (lub do smaku)
1 opakowanie cukru waniliowego ( lub łyżeczka ekstraktu z wanilii)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem
1
Mleko zagotuj z solą i dodaj do niego ryż, zmniejsz gaz i gotuj przez około 15 minut - często mieszaj, aby ryż się nie przypalił.
600 ml mleka, 200 g ryżu
2
Po tym czasie wyłącz gaz, przykryj garnek pokrywką i pozostaw tak na około 30 minut - ryż w tym czasie wchłonie całe mleko.
3
W rondelku rozpuść masło, dodaj do niego tarte jabłka, cukier i cynamon.
4 średnie jabłka , 1 łyżka masła, 2 łyżki cukru, 1 płaska łyżeczka cynamonu
4
Smaż jabłka aż zmiękną.
5
Naczynie żaroodporne (albo mniejsze foremki) wysmaruj masłem.
6
Na dno połóż połowę ryżu.
7
Na wierzchu ułóż jabłka i przykryj je resztą ryżu.
8
Śmietanę zmieszaj z cukrem pudrem i wanilią i rozprowadź ją po wierzchu ryżu.
150 ml kwaśnej śmietany , 70 g cukru pudru, 1 opakowanie cukru waniliowego
9
Zapiecz danie w 200 stopniach (góra/dół) przez około 25-30 minut.
10
Podawaj na ciepło.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#ryż pieczony
#ryż z jabłkami
to dla mnie taki trochę smak z dzieciństwa!