Sernik Michałek bez pieczenia

Przepis na pyszny sernik z białymi Michałkami na zimno

Zapraszam dziś na sernik Michałek na zimno. Ten sernik z białymi Michałkami i białą czekoladą przygotowany zupełnie bez pieczenia to prawdziwa gratka dla wielbicieli serników. Prosty i szybki w przygotowaniu doskonale smakuje i pięknie się prezentuje. Dlatego sernik z Michałkami możesz przygotować na święta albo na specjalne rodzinne uroczystości i okazje. Koniecznie sprawdź mój przepis i zobacz jak zrobić sernik na zimno z Michałkami!

Sernik z białymi Michałkami bez pieczenia – uwagi

W poszukiwaniu pomysłu na świąteczny sernik przygotowałam taki oto pyszny sernik bez pieczenia z cukierkami Michałkami, białą czekoladą i orzeszkami ziemnymi. Jeśli serniki średnio ci wychodzą i po upieczeniu opadają lub pękają, to sernik bez pieczenia będzie świetnym rozwiązaniem. Kup kilka niezbędnych składników i przygotuj taki niezwykły sernik, a na pewno zachwycisz nim wszystkich! A jeśli lubisz takie niezwykłe serniki, to koniecznie wypróbuj również przepis na sernik mars bez pieczenia :)

Składniki niezbędne do przygotowania sernika z Michałkami

Do przygotowania tego sernika będziesz potrzebować kilku podstawowych składników. Poniżej podaję listę tych podstawowych oraz ewentualne zamienniki.

• twaróg – nie ma sernika bez twarogu, polecam tu użycie dobrej jakości twarogu – najlepiej tłustego lub półtłustego, taki z wiaderka będzie dobry, bo jest już zmielony – ale zwróć uwagę, aby nie był rzadki i wodnisty. Jeśli nie możesz nigdzie dostać dobrego twarogu – polecam Piątnicę lub Mój Ulubiony z Wielunia, to użyj taki jaki jest, ale dodaj z 1 łyżeczkę żelatyny więcej.
• śmietana kremówka – u mnie to płynna śmietana 30%, możesz ją zastąpić śmietaną 36%, ale to trochę podniesie kaloryczność sernika (a już jest nie mała ;))
• biała czekolada – polecam taką z Lidla, zwróć uwagę na wagę opakowania, bo producenci – a szczególnie Wedel – robi białą czekoladę w gramaturze 90, a nawet 80 g
• Michałki – jeśli nie przepadasz za białymi Michałkami, albo nie możesz ich dostać, to może użyć inną wersję smakową tych cukierków :)

Jak podgrzać żelatynę jeśli nie masz mikrofalówki?

Jeśli nie masz mikrofalówki to napęczniałą żelatynę najlepiej podgrzać w wodzie. Możesz wstawić miseczkę z żelatyną do gorącej wody i co jakiś czas mieszać, aż się rozpuści. Możesz też ją podgrzać na parze – na dno małego garnka nalej wody i ją zagotuj, ustaw żelatynę na górze garnka i ciągle gotując wodę podgrzewaj żelatynę na parze.

Ile kcal ma sernik Michałek?

W tabelce pod przepisem podałam kaloryczność dla 100 g sernika przy dokładnie tych produktach i ilościach składników, które podałam (łącznie z dekoracją). Jeśli sernik podzielisz na 12 mniej więcej równych porcji, to każdy kawałek będzie miał około 552 kcal (węglowodany – 31 g, tłuszcze – 41 g, białko – 15 g). Jeśli sernik podzielisz na 15 porcji, to każda z nich będzie miała około 442 kcal.

Jak odchudzić sernik z Michałkami?

Jeśli bardzo ci zależy na nieco mniejszej kaloryczności, to możesz zrezygnować z dodawania do sernika orzeszków ziemnych. W sumie użyłam ich tu 100 g, a to około 550 kcal. Nie będzie to jakaś astronomiczna zmiana, ale zawsze coś :) Możesz też zrezygnować z polewy z białej czekolady na wierzchu, ale sernik będzie wtedy wyglądał trochę biednie. Myślę, że od czasu do czasu i od święta, można zjeść bardziej kaloryczne ciasto. A zawsze możesz ukroić cieńszy kawałek, aby cieszyć się smakiem, a nie przesadzić z kaloriami ;)

Mam nadzieję, że mimo sporej kaloryczności sernik z białymi Michałkami zagości również na twoim stole. Będzie mi miło jeśli podzielisz się swoimi uwagami i spostrzeżeniami w komentarzu pod przepisem.

Ps. Przy okazji polecam obserwowanie mojego profilu na instagramie, gdzie również znajdziesz moje przepisy i możesz je sobie łatwo zapisać na później.

Polecane przepisy na serniki bez pieczenia

Koniecznie zobacz i wypróbuj również inne moje przepisy na pyszne serniki o różnych smakach, które nie wymagają pieczenia. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy, a dużo więcej na blogu.