sernik zebra Karoliny 5

Przepis na sernik zebra czekoladowo-waniliowy

Odkryj przepis na sernik zebra czekoladowo-waniliowy – delikatne połączenie wanilii i czekolady w charakterystyczne paski, które zachwycą podniebienie. Ten klasyczny sernik zaskakuje nie tylko smakiem, ale także wyglądem, tworząc efektowne wzory. Dzięki prostej recepturze i kilku podstawowym składnikom, przygotowanie tego deseru staje się przyjemnością nawet dla początkujących kucharzy. Spróbuj tego przepisu już dziś i rozkoszuj się wyjątkowym smakiem i wyglądem sernika zebra!

sernik zebra Karoliny 9

Sernik zebra przepis krok po kroku

Jeśli lubisz serniki i lubisz niezwykłe i nietypowe ich wydania, to koniecznie wypróbuj ten przepis!

strips cheesecake

Sernik zebra przepis

Wypieki Beaty
Przepis na pyszny sernik połączony z czekoladowym ciastem.
3.94 z 31 ocen
Czas przygotowania 1 hour
Czas wykonania 1 hour 50 minut
5 hours
Czas całkowity 7 hours 50 minut
Danie Ciasta
Porcje 15
Wyposażenie
  • Forma do pieczenia o średnicy około 26 cm.
Składniki

składniki na masę sernikową do sernika zebra

  • 1 kg twarogu sernikowego ((użyłam twarogu w wiaderku firmy Piątnica))
  • 200 g cukru (1 szklanka)
  • 4 jajka (rozmiar L)
  • aromat (do smaku – dowolny ulubiony )

składniki na masę czekoladową do sernika

Instrukcja
 

Jak zrobić sernik zebra w paski

  • Wszystkie składniki masy sernikowej umieść w misce i krótko zmiksuj.
    1 kg twarogu sernikowego, 200 g cukru, 4 jajka, aromat
  • Czekoladę rozpuść razem z masłem i odstaw do wystudzenia.
    200 g gorzkiej czekolady, 200 g masła
  • Jajka zmiksuj z cukrem na puszystą gęstą masę.
    3 jajka, 200 g cukru
  • Dodaj przestudzoną czekoladę i krótko zmieszaj.
  • Dodaj mąkę zmieszaną z migdałami i zmiksuj.
    120 g mąki pszennej, 30 g migdałów
  • Jeśli ciasto czekoladowe jest zbyt gęste – powinno być lekko lejące (ale nieco gęstsze od masy sernikowej), to dodaj mleko i wymieszaj (ja dodałam około pół szklanki).
    około 120 ml mleka
  • Tortownicę wysmaruj masłem i wysyp mielonymi migdałami.
  • Nalewaj na zmianę na środek foremki po trochu masy sernikowej i masy czekoladowej (masy będą się rozpływać i tworzyć warstwy).
  • Sernik wstaw do piekarnika nagrzanego do 150 stopni (w trybie góra/dół).
  • Piecz ciasto przez 1,5 godziny, po upieczeniu piekarnik otwórz, a ciasto zostaw w środku do wystudzenia.
  • Sernik schłodź w lodówce przez kilka godzin – a najlepiej przez noc.
  • Przed podaniem udekoruj polewą z rozpuszczonej czekolady.
Prywatne
Słowa kluczowe sernik jak zebra, sernik w paski
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
sernik zebra Karoliny 1

Sernik czekoladowo-waniliowy zebra – uwagi

Dziś będzie sernik zebra. Ciasto inspirowane tradycyjną babką popularną w czasach mojej młodości (przepis na taką zebrę również znajdziecie na blogu :) Sernik w paski upieczony jest z masy sernikowej i czekoladowego ciasta, które nalewa się naprzemiennie do foremki – dzięki temu w cieście tworzą się piękne paski.

Przepis na ciasto wzięłam w końcu od siostry, która robi je na prawie wszystkie święta (chociaż wprowadziłam trochę swoich modyfikacji – jak zwykle zresztą). Sernik polecam wszystkim – szczególnie na nadchodzące święta wielkanocne – będzie się rewelacyjnie prezentował na świątecznym stole.

Przepis jest na dużą tortownicę – użyłam taką o średnicy 26 cm.

Polecam wam również inne przepisy na serniki z mojego bloga.

sernik zebra Karoliny 3
sernik zebra Karoliny 6
sernik zebra Karoliny 8
sernik zebra Karoliny 10

Polecane przepisy na serniki z czekoladą

Jeśli lubisz połączenia sernika i czekolady, albo czekoladowego ciasta, to koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na te pyszne ciasta. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy: