Szarlotka z jabłkami

16.10.2024

Szarlotka z jabłkami

16.10.2024
Szarlotka z jabłkami przepis
4.6
(57)
28 porcji
60 min
45 min
Wartości odżywcze zostaną uzupełnione wkrótce
Szarlotka z jabłkami przepis
Wyposażenie
Forma do pieczenia o wielkości około 25/30 cm.
Składniki
składniki na kruche ciasto do szarlotki
400 g mąki pszennej ((2 i 2/3 szklanki) )
70 g cukru ((1/3 szklanki))
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka (- u mnie rozmiar L)
3-4 łyżki mleka (jeśli ciasto nie będzie się chciało zlepić)
160 g masła (miękkiego )
składniki na nadzienie jabłkowe do szarlotki
2 kg jabłek
1/3 szklanki cukru (- 70 g - lub do smaku)
1/4 łyżeczki cynamonu ((można dać więcej, jeśli ktoś lubi cynamon))
40 g masła
2 łyżki mąki ziemniaczanej ((opcjonalnie))
Książka "Najlepsze wypieki Beaty"
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić nadzienie jabłkowe do szarlotki
1
Jabłka obierz, przekrój na ćwiartki, usuń gniazdo nasienne i pokrój jabłko na kawałki.
2 kg jabłek
2

Wrzuć do garnka wszystkie składniki nadzienia (oprócz mąki) i dodaj około 1/4 szklanki wody. Duś jabłka, aż zmiękną.

1/3 szklanki cukru, 1 łyżka cukru waniliowego, 1/4 łyżeczki cynamonu, 40 g masła
3

Na koniec dodaj mąkę (jeśli używasz) i dokładnie wymieszaj. Pogotuj jeszcze chwilkę i zestaw z ognia.

2 łyżki mąki ziemniaczanej
Jak zrobić kruche ciasto do szarlotki
1

Zagnieć razem wszystkie składniki (możesz to zrobić mikserem, albo malakserem).

400 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 jajka, 1 łyżka cukru waniliowego, 3-4 łyżki mleka, 160 g masła
2

Uformuj z ciasta kulę i podziel ją na dwie części.

3

Rozwałkuj jedną z nich i wylep nią przygotowaną wcześniej foremkę (wyłożoną papierem do pieczenia, albo posmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą), ponakłuwaj ciasto kilkakrotnie.

4

Podpiecz ciasto przez 10 minut w 180 stopniach (góra/dół).

5

Na ciasto wyłóż masę jabłkową.

6

Rozwałkuj drugą porcję ciasta i wyłóż na jabłka.

7

Całość piecz około 30-35 minut.

8

Po upieczeniu przestudź.

9

Posyp cukrem pudrem, albo polej lukrem przygotowanym ze szklanki cukru pudru i odrobiny gorącej wody.

POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#ciasto z jabłkami
#polska szarlotka
Ebook Wielkanocne Wypieki

Ebook za darmo!

Zapisz się do mojego newslettera, a otrzymasz kod uprawniający na darmowe pobranie ebooka Wielkanocne Wypieki

Bezowa szarlotka z orzechami przepis

Bezowa szarlotka z orzechami przepis

()
Rosyjska szarlotka biszkoptowa przepis z filmem
Irlandzkie ciasto z jabłkami przepis z filmem

Mogą Cię również zainteresować

Leniwe ciasto z makiem

Leniwe ciasto z makiem

()
Ciasto na żółtkach z jabłkiem

Ciasto na żółtkach z jabłkiem

()
Odwrócone ciasto piernikowe z jabłkami

Odwrócone ciasto piernikowe z jabłkami

()
Migdałowe ciasto z jabłkami

Migdałowe ciasto z jabłkami

()