Babeczki na żółtkach
19.10.2026
Wyposażenie
Forma do pieczenia babeczek.
Składniki
składniki na babeczki z żółtek
4 żółtka (z jajek rozmiar L)
150 g cukru (- 3/4 szklanki)
200 g mąki pszennej (- 1 i 1/3 szklanki)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200 ml jogurtu greckiego (w temperaturze pokojowej)
100 g masła (rozpuszczonego i ostudzonego)
aromat (użyłam waniliowy)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić babeczki na żółtkach krok po kroku
1
Żółtka zmiksuj z cukrem na wysokich obrotach aż zrobią się jasne i bardzo gęste - możesz dodać trochę aromatu.
4 żółtka, 150 g cukru, aromat
2
Mąkę przesiej przez sito razem z proszkiem do pieczenia.
200 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
3
Do ubitych żółtek dodaj jogurt grecki (albo gęsty naturalny) i krótko zmiksuj.
200 ml jogurtu greckiego
4
Wsyp połowę mąki i krótko zmiksuj.
5
Wlej masło i zmiksuj, a na koniec dodaj resztę mąki - krótko zmiksuj.
100 g masła
6
Przełóż ciasto do foremek na babeczki.
7
Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 25 minut - do suchego patyczka.
8
Po upieczeniu ostudź.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#babeczki z samych żółtek
#puszyste babeczki
Czym mogę zastąpić jogurt grecki. Mam śmietanę i mleko ?