Babka czekoladowa z orzechami
Przepis na babkę czekoladową z orzechami
Dziś u mnie pyszna i puszysta babka czekoladowa z orzechami. Zobacz koniecznie mój przepis na tą pyszną babkę, która rozpływa się w ustach i zachwyca intensywnym smakiem czekolady i chrupiącymi orzechami. Ten klasyczny deser zaspokoi Twoje podniebienie i będzie idealny na różne okazje, od codziennych przekąsek po specjalne celebracje. Spróbuj tego prostego przepisu już dziś i delektuj się wyjątkowym smakiem domowej wypieki!
Spis treści
Babka czekoladowa z orzechami przepis krok po kroku
Wszystkich wielbicieli wilgotnych ciast czekoladowych zachęcam do upieczenia tej pysznej babki i podzielenia się jej niezwykłym smakiem z rodziną i przyjaciółmi.
Babka czekoladowa z orzechami przepis
Wyposażenie
- Duża forma do babki z kominkiem.
Składniki
składniki na babkę czekoladową z orzechami
- 4 białka (z jajek rozmiar L)
- 4 żółtka
- 1,5 szklanki cukru ((ale można dać trochę mniej) – 300 g)
- 200 g masła (miękkiego)
- 1 szklanka herbaty (mocnej wystudzonej – 250 ml)
- 2 szklanki mąki pszennej (- 300 g)
- 1,5 łyżki proszku do pieczenia
- 1/3 szklanki bułki tartej
- 1/3 szklanki gorzkiego kakao (- ok 30 g)
- 1 szklanka orzechów laskowych ( lub włoskich)
Instrukcja
Jak zrobić czekoladową babkę na herbacie
- Rozgrzej piekarnik do 180º C (góra-dół).
- Formę na babkę posmaruj masłem i wysyp mąką.
- Masło z cukrem zmiksuj mikserem na puszysta masę.200 g masła, 1,5 szklanki cukru
- Dodaj żółtka po jednym ciągle ubijając.4 żółtka
- Stopniowo dodaj zimną herbatę.1 szklanka herbaty
- Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i kakao.2 szklanki mąki pszennej, 1,5 łyżki proszku do pieczenia, 1/3 szklanki gorzkiego kakao
- Dodaj posiekane orzechy oraz bułkę tartą do mąki i wymieszaj.1 szklanka orzechów laskowych, 1/3 szklanki bułki tartej
- Dodaj mąkę do masy maślanej i delikatnie wymieszaj tylko do momentu połączenia się.
- Z białek ubij sztywną pianę, delikatnie połącz ja z ciastem i wlej do formy.4 białka
- Piecz babkę około 50-70 minut, najlepiej sprawdzić patyczkiem po 50 minutach – jeżeli jest suchy, babka jest gotowa.
- Babkę zostaw w formie na 15-20 minut a następnie ostrożnie wyjmij z formy i zostaw do kompletnego wystygnięcia.
- Babkę możesz polać rozpuszczoną czekoladą i udekorować karmelizowanymi orzechami.
Prywatne
Babka z orzechami na herbacie – uwagi
Zbliżają się Święta Wielkanocne, więc proponuję dziś babkę, ale nie drożdżową, czy cytrynową, tylko czekoladową z orzechami. Robi się ją bardzo szybko, jest fajnie wilgotna i nie obsycha, a smak ma nieziemski. Jakiemu składnikowi ta babka zawdzięcza swoją wilgotność? Otóż do środka dodajemy herbatę i to ona odpowiada za tą niezwykłą wilgotność ciasta. Już sama babka jest niezwykle pyszna i trudno się jej oprzeć. Ale ja poszłam dalej. Na wierzchu ułożyłam jako dekorację karmelizowane orzechy. Dzięki nim babka fajnie chrupała! Spróbujcie koniecznie i dajcie znać w komentarzu jak wam smakowała taka babka z orzechami.
Wypróbuj również inne przepisy na pyszne babki.
Polecane przepisy na babki czekoladowe
Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na pyszne czekoladowe babki. Tutaj podaję trzy takie przepisy:
Przepis znaleziony u Bajaderki na Mniam Mniam.
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Babka czekoladowa z orzechami przepis
Przepis na wilgotną czekoladową babkę z orzechami w środku. Ta babka jest fajnie wilgotna, a to za sprawą herbaty. Bo to jest czekoladowa babka na herbacie. Zróbcie szklankę mocnej herbaty - zrobionej np. z dwóch torebek czarnej herbaty - fajna też będzie herbata earl grey i ją ostudźcie. Potem ostudzoną herbatę dodajecie do ciasta na babkę. Poza herbatą do babki dodajemy szklankę orzechów. Możecie wybrać dowolne orzechy, a nawet użyć mieszankę. Dobrze jest je wcześniej trochę posiekać.
Czekoladowa babka na herbacie
Taka babka czekoladowa z orzechami to świetna babka wielkanocna, ale możecie ją również upiec bez okazji. Na weekend do kawy chociażby. Zobaczcie mój przepis i sprawdźcie jak zrobić babkę z herbatą. Zobaczycie, że to nie jest trudne! Zajrzyjcie również do innych moich przepisów na babki oraz poszukajcie inspiracji w moich przepisach na Wielkanoc.