Bananowe scones

Przepis na proste i smaczne bananowe ciastka z orzechami

Zapraszam na amerykańskie bananowe scones, czyli ni to ciastka ni to bułeczki. Zwał jak zwał, to idealny pomysł na deser. Takie ciastka bananowe z orzechami doskonale smakują i dodają mnóstwo energii. Dlatego możecie je zjeść np. przed treningiem, albo zabrać ze sobą do pracy czy do szkoły, aby zjeść w ciągu dnia.

Bananowe scones przepis krok po kroku

Jeśli lubisz bananowe słodkości, to zrób takie proste bananowe ciastka z orzechami.

Bananowe scones przepis

Wypieki Beaty

Przepis na proste i sycące bułeczki z bananami i orzechami.

5 z 3 ocen

Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis

Czas przygotowania 30 minut minut

Czas wykonania 25 minut minut

Czas całkowity 55 minut minut

Danie Ciasteczka

Kuchnia Kuchnia amerykańska, Kuchnia angielska

Porcje 12

Kalorie 314 kcal

Składniki

składniki na bananowe scones:

• 2 banany (duże dojrzałe)
• 120 g jogurtu greckiego
• 100 g cukru trzcinowego ((pół szklanki))
• 1 jajko (- rozmiar L)
• 310 g mąki pszennej (- 2 szklanki i łyżka)
• 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki cynamonu (mielonego )
• 0,5 łyżeczki soli
• 60 g masła (bardzo zimnego (najlepiej podmrożonego) )
• 125 g orzechów (posiekanych – użyłam włoskie (1 szklanka) )

składniki na lukier do scones

• 150 g cukru pudru ((1 i 1/3 szklanki) )
• 0,5 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżka syropu klonowego ( – można pominąć i dodać więcej mleka)
• około 2 łyżki mleka

Instrukcja

 

Jak zrobić ciastka bananowe

• Zmiksuj razem banany, jogurt grecki, jajko i cukier trzcinowy.
  2 banany, 120 g jogurtu greckiego, 1 jajko, 100 g cukru trzcinowego
• W większej misce zmieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon.
  310 g mąki pszennej, 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżeczki cynamonu, 0,5 łyżeczki soli
• Masło zetrzyj na tarce o grubych oczkach do mąki, a następnie przy pomocy widelca połącz z mąką, tworząc grudkowatą masę.
  60 g masła
• Dodaj mokre składniki oraz posiekane orzechy do suchych składników i wymieszaj łyżką.
  125 g orzechów
• Nakładaj łyżką czubate porcje ciasta, układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia – zachowaj lekkie odstępy między bułeczkami.
• Wierzch bułeczek posmaruj odrobiną mleka.
• Piecz w 210 stopniach (góra-dół) przez około 20-25 minut – aż będą rumiane.
• Po upieczeniu lekko ostudź i polej lukrem.
• Aby przygotować lukier wsyp cukier puder do miski, dodaj syrop klonowy, cynamon i mleko – wymieszaj.
  150 g cukru pudru, 0,5 łyżeczki cynamonu, 1 łyżka syropu klonowego, około 2 łyżki mleka

Prywatne

Tu możesz dodać swoje prywatne notatki

Składniki Odżywcze

Serving: 1sztukaKalorie: 314kcalWeglowodany: 47gBiałko: 6gTłuszcz: 11gBłonnik: 1.5g

Słowa kluczowe bananowe ciastka, ciastka bananowe

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Bananowe ciastka z orzechami – uwagi

Bananowe scones z orzechami to idealna propozycja na śniadanie.

Świetnie sprawdzą się również jako przekąska do pracy, na uczelnię, czy też do szkoły.

Scones to bardzo popularne w Wielkiej Brytanii bułeczki, tudzież ciasteczka.

Zwykle są mocno zwarte i sycące.

Ciasto podczas ich robienia jest dość mocno kleiste i gęste, ale takie ma być :)

Na blogu są już przepisy na scones z brzoskwiniami i z truskawkami i je także bardzo polecam waszej uwadze.

Ps. Jedno bananowe scones ma około 314 kalorii (razem z lukrem).

Przepis znalazłam u Sally – podaję wersję z moim lukrem (trochę mniej kalorycznym ;)).

Polecane przepisy na scones

Wypróbujcie również inne moje przepisy na pyszne scones. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:

Waniliowe scones przepis

Scones dyniowe przepis

Truskawkowe scones przepis