Scones dyniowe
29.08.2023
Składniki
składniki na dyniowe scones:
300 g mąki pszennej ( - użyłam pszenną pełnoziarnistą - 2 szklanki)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
50 g cukru trzcinowego ((1/4 szklanki) - lub do smaku)
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1,5 łyżeczki przyprawy do piernika
70 g masła ((5 łyżek) zimnego )
170 g puree z dyni ((3/4 szklanki) gęstego )
ok 60 ml mleka (- 1/4 szklanki)
składniki na lukier do scones
150 g cukru pudru ((1 szklanka) )
2-3 łyżki śmietany kremówki (lub mleka)
orzechy ( do posypania)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić scones z dynią
1
Zmieszaj razem suche składniki scones.
300 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 50 g cukru trzcinowego , 1 łyżeczka mielonego cynamonu, 1,5 łyżeczki przyprawy do piernika
2
Dodaj masło i rozetrzyj razem jak na kruszonkę.
70 g masła
3
Dodaj puree z dyni i zagnieć ciasto - jeśli nie chce się lepić, to dodaj trochę zimnego mleka.
170 g puree z dyni, ok 60 ml mleka
4
Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
5
Wyłóż zagniecione ciasto i lekko rozpłaszcz - do grubości około 1 cm.
6
Ostrym nożem pokrój ciasto na 8 kawałków.
7
Rozsuń lekko ciastka.
8
Piecz w 220 stopniach - tryb góra/dół - przez około 15 minut.
9
Po upieczeniu ostudź.
10
Przygotuj lukier z cukru pudru i śmietanki albo mleka i posmaruj nim wierzch scones.
150 g cukru pudru, 2-3 łyżki śmietany kremówki
11
Na koniec posyp je posiekanymi orzechami.
orzechy
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Rady od Beaty
Scones nie są mocno słodkie - nawet z lukrem na wierzchu - więc jeśli lubisz słodsze wypieki, to daj więcej cukru.
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#scones z dynią
Jak one bosko wyglądają <3