Name: Brownie z chałwą
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 200 g miękkiego masła; 200 g gorzkiej czekolady; 4 duże jajka - użyłam rozmiar L; 300 g (1,5 szklanki) cukru; 120 g (niepełna szklanka) mąki; 200 g chałwy; około 50-100 ml mleka; sezam do posypania

Brownie z chałwą

Muszę przyznać, że brownie i chałwa to świetne połączenie.

Intensywnie czekoladowe ciasto samo w sobie jest uzależniające, ale dodatek chałwy sprawa, że smak jest nieziemski.

Możecie użyć chałwę w dowolnym smaku – ja miałam waniliową.

Dla dodania chrupkości posypałam brownie ziarenkami sezamu.

Brownie z chałwą to pochwała prostoty – niewiele składników, a efekt WOW gwarantowany.

Wielbicieli brownie zapraszam również na brownie z nutellą, albo z cukinią, ale również na babeczki brownie i ciasteczka brownie :D

Podaję przepis na sporą blaszkę – około 20/30 cm.

Brownie z chałwą

Wypieki Beaty

Przepis na formę około 20/30 cm.

5 z 1 oceny

Drukuj Przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 30 minut

Czas wykonania 30 minut

Czas całkowity 1 godz

Danie Ciasta

Porcje

Kalorie 280 kcal

Składniki

Instrukcja

Czekoladę połam na kawałki, dodaj masło i rozpuść razem w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce (około 1,5 minuty).
Gotową czekoladę lekko ostudź.
Chałwę pokrusz, włóż do rondelka, dodaj 50 ml mleka i pogrzej, aż chałwa się rozpuści - jeśli masa jest za gęsta, to dodaj trochę mleka - przestudź.
Jajka zmiksuj z cukrem na puszystą i gęstą masę.
Dodaj do jajek przestudzoną czekoladę i krótko wymieszaj.
Wsyp mąkę i delikatnie wymieszaj.
Przelej ciasto do formy o wielkości około 20/30 cm lub 24/24 cm.
Na wierzch nałóż masę chałwową i delikatnie ją wymieszaj ostrzem noża z masą czekoladową.
Posyp ciasto ziarnami sezamu.
Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 20-30 minut - do suchego patyczka (mogą na nim pozostawać okruszki ciasta).
Wyjmij ciasto na kratkę i ostudź.