Ciasto czekoladowe z sosem

Przepis na czekoladowe ciasto z sosem czekoladowym

Dziś u mnie niezwykłe i fajnie wilgotne ciasto czekoladowe z sosem czekoladowo-kawowym. To ciasto piecze się zalane sosem, który nawilża ciasto i sprawia, że nabiera ono fajnego smaku. Koniecznie podajcie je na ciepło z gałką lodów! Spróbujcie koniecznie!

Ciasto kawowo-czekoladowe – uwagi

Zapraszam na ciasto czekoladowe z sosem z przepisu Donny Hay (mocha self-saucing pudding).

Ciasto jest o tyle wyjątkowe, że jest od razu z czekoladowo-kawowym sosem. Takie ciasto szczególnie zasmakuje wielbicielom mocno czekoladowych ciast, oraz osobom lubiącym kawę.

Jak zrobić wilgotne ciasto z sosem kawowym – wskazówki

Trzeba je piec w sporym naczyniu żaroodpornym, bo na ciasto czekoladowe wylewamy ponad pół litra płynu i dopiero wtedy pieczemy ciacho.

Wiem, że to brzmi szalenie, sama też podchodziłam do tego z pewną dozą niedowierzania, ale ciasto się udało, ładnie się upiekło i sosik również wyszedł (co widać na zdjęciach :)).

Aby wszystko było ok będziecie potrzebować formę na 2 litry pojemności i najlepiej ustawić ją do pieczenia na dużej blaszce – ja postawiłam na kratce i część sosu wykapała mi na dno piekarnika – przypalonego smrodku trochę było ;)

To czekoladowe ciasto jest dodatkowo w stylu „mess”

Czyli sos przy podawaniu może być wszędzie, więc proponuję nakładać ciasto łyżką ;) (podczas pieczenia cały płyn spływa na spód ciasta – dzięki temu ciasto jest bardzo długo wilgotne i mięciutkie).

Najlepiej ciasto zjeść jeszcze na ciepło z lodami albo bitą śmietaną i owocami – mniam – w takim wydaniu nie tylko świetnie smakuje, ale również pięknie się prezentuje. Co z resztą widać chyba na moich zdjęciach. Gorąco polecam to ciasto i wierzę, że zasmakuje Wam tak samo mocno jak mi.

Zajrzyjcie też do innych przepisów Donny Hay, które pojawiły się już na blogu.

Szczególnie polecam wam rewelacyjną babkę jogurtowo-cytrynową, bezy z karmelem albo ciasto z cynamonowym wierzchem.

Polecane przepisy na ciasta czekoladowe

Wypróbujcie również inne moje przepisy na pyszne i proste ciasta czekoladowe. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy: