ciasto z cynamonowym wierzchem

Przepis na proste ciasto z chrupiącym cynamonowym wierzchem

Zapraszam dziś na ciasto z cynamonowym wierzchem z przepisu Donny Hay. To niezwykle aromatyczne ciasto z cynamonem i kawą jest bardzo proste i szybkie do zrobienia, a smakuje nadzwyczajnie. Do tego to ciasto na dużą blachę, więc możecie podzielić się nim z rodziną i przyjaciółmi. To takie ciasto, które łatwo zabrać do pracy, bo na pewno nie uszkodzi się w trakcie transportu i nie pobrudzi ubrań. Gorąco polecam – sprawdzi się idealnie do kawy.

cynamonowe ciasto z kawą

Ciasto z cynamonowym wierzchem przepis krok po kroku

Jeśli lubisz proste i szybkie ciasta o zdecydowanym smaku, to koniecznie wypróbuj ten przepis!

ciasto z cynamonowym wierzchem

Ciasto z cynamonowym wierzchem przepis

Wypieki Beaty
Przepis na proste ciasto z cynamonem i chrupiącym wierzchem.
5 z 3 ocen
Czas przygotowania 30 minut
Czas wykonania 50 minut
Czas całkowity 1 hour 20 minut
Porcje 24
Kalorie 193 kcal
Wyposażenie
  • Przepis na formę do pieczenia o wielkości około 20/30 cm.
Składniki

składniki na cynamonową posypkę do ciasta

  • 175 g cukru trzcinowego ( albo kokosowego (1 szklanka) )
  • 2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1 łyżka kawy (rozpuszczalnej – proszek lub granulki)

składniki na ciasto:

  • 375 g mąki pszennej ((2 i pół szklanki) )
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 g cukru ((1 szklanka) )
  • 4 jajka (rozmiar L)
  • 1,5 szklanki mleka (360 ml)
  • 250 g masła (rozpuszczonego i ostudzonego – można też użyć olej)
Instrukcja
 

Jak zrobić ciasto z cynamonem i kawą

  • Zmieszaj razem składniki posypki.
    175 g cukru trzcinowego, 2 łyżeczki mielonego cynamonu, 1 łyżka kawy
  • Zmieszaj razem mąkę i proszek do pieczenia.
    375 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Jajka krótko zmiksuj z cukrem.
    200 g cukru, 4 jajka
  • Dodaj do jajek mąkę na zmianę z mlekiem i masłem.
    1,5 szklanki mleka, 250 g masła
  • Przelej połowę ciasta do formy do pieczenia o wielkości około 20/30 cm.
  • Posyp ciasto połową posypki.
  • Wlej resztę ciasta i wysyp resztę posypki.
  • Piecz w 160 stopniach (tryb góra/dół) przez około 50-55 minut – do suchego patyczka.
  • Po upieczeniu ostudź.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 100gKalorie: 193kcalWeglowodany: 23gBiałko: 4gTłuszcz: 9g
Słowa kluczowe ciasto z cynamonem
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
proste ciasto kawowe

Proste cynamonowe ciasto z kawą – uwagi

Dzisiaj mam dla was przepis na ciasto z cynamonowym wierzchem z książki „Modern Baking” Donny Hay.

Ciasto jest bardzo proste i szybkie do zrobienia, a do tego bardzo smaczne.

Ma w sobie posypkę z cukru, cynamonu i kawy rozpuszczalnej.

Moja posypka wyszła bardzo ciemna, bo zamiast cukru trzcinowego wykorzystałam resztkę cukru kokosowego.

Cukier kokosowy ma ciemną barwę i cięższy, kawowy smak – świetnie się tu sprawdził.

Jeśli masz w domu taki cukier, to użyj właśnie jego. Będziesz zachwycona/zachwycony!

Sam przepis też odrobinę zmodyfikowałam – użyłam dużo mniej cukru niż w przepisie – szczególnie, że w tej posypce jest jeszcze dodatkowy cukier.

Samej posypki też jest bardzo dużo i myślę, że można ją zrobić z połowy porcji i też będzie ok.

Zobaczcie mój przepis na dole i sami się przekonajcie jak zrobić szybkie ciasto z cynamonem.

Jeśli lubicie przepisy Donny Hay, to na blogu jest ich jeszcze kilka – zachęcam, do wypróbowania :)

Wpiszcie sobie w lupce na stronie głównej „Donna” i wyskoczą Wam przepisy. Ja mogę tu polecić między innymi przepyszną kostkę karmelową, pieczone oponki daktylowe albo proste ciastka kokosowe z białą czekoladą.

proste ciasto cynamonowe
kawowe ciasto z cynamonem
ciasto cynamonowo-kawowe
ciasto z cynamonowym wierzchem

Polecane przepisy na proste ciasta

Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na bardzo proste i szybkie ciasta. Tutaj polecam takie trzy przepisy: