Ciasto jabłkowe z toffee

Przepis na proste ciasto jabłkowe z sosem toffee

Przepis na pyszne lekko cynamonowe ciasto z kawałkami jabłka, z sosem toffee i aromatyczną cynamonową kruszonką. To idealna kompozycja soczystych jabłek, słodkiego karmelu i chrupiącej kruszonki, która rozpływa się w ustach. Ciasto, pełne aromatu cynamonu, doskonale komponuje się z delikatnymi nutami toffee, tworząc niezapomniane smakowe doświadczenie. Doskonałe na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po pikniki, czy imprezy. Zaskocz swoich bliskich tym wyjątkowym smakołykiem i rozkoszujcie się jego bogatym smakiem już razem!

Ciasto jabłkowe z toffee przepis krok po kroku

Jeśli lubisz ciasta z jabłkami, to koniecznie wypróbuj ten przepis z dodatkiem słodkiego sosu karmelowego.

Ciasto jabłkowe z toffee przepis

Wypieki Beaty

Przepis na proste lekko cynamonowe ciasto z duszonymi jabłkami i sosem toffee.

5 z 3 ocen

Postaw mi kawę Przypnij Udostępnij Drukuj

Czas przygotowania 50 minuty minut

Czas gotowania 1 godzina godzinę

Łączny czas 1 godzina godzinę 50 minuty minut

Rodzaj Ciasta

Kuchnia Kuchnia amerykańska

Porcje 15

Wyposażenie

• Forma do pieczenia o średnicy około 22 cm.

Nie blokuj ekranu (Ekran pozostanie włączony)

Składniki

składniki na cynamonową kruszonkę do ciasta

• 150 g mąki pszennej (1 szklanka)
• 110 g masła (rozpuszczonego )
• 70 g cukru trzcinowego (1/3 szklanki)
• 3 łyżki cukru kryształu
• 1,5 łyżeczki cynamonu (mielonego )

owoce do ciasta

• 3 jabłka ( obrane i pokrojone w grubsze plasterki)
• 2 łyżki masła

składniki na maślane ciasto

• 110 g masła (miękkiego )
• 200 g cukru (1 szklanka)
• 1 łyżka ekstraktu z wanilii
• 2 jajka (rozmiar L)
• 300 g mąki pszennej (2 szklanki)
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• 0,5 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka cynamonu
• 160 ml mleka

Instrukcja

 

Jak zrobić cynamonowe ciasto z jabłkami

• Składniki kruszonki zmieszaj razem i odstaw na bok.
  150 g mąki pszennej, 110 g masła, 70 g cukru trzcinowego, 3 łyżki cukru kryształu, 1,5 łyżeczki cynamonu
• Jabłka podduś krótko na maśle – tak aby lekko zmiękły, ale nie rozpadały się.
  3 jabłka, 2 łyżki masła
• Masło zmiksuj z cukrem i wanilią aż masa będzie biała – w razie konieczności zeskrobuj ścianki miski.
  110 g masła, 200 g cukru, 1 łyżka ekstraktu z wanilii
• Zmieszaj razem mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól i cynamon.
  300 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej, 0,5 łyżeczki soli, 1 łyżeczka cynamonu
• Do masy maślanej dodaj po jednym jajku i po łyżce mąki z dodatkami – zmiksuj krótko.
  2 jajka
• Dodaj połowę pozostałej mąki, wlej mleko i krótko zmiksuj.
  160 ml mleka
• Dodaj resztę mąki i krótko zmiksuj, tylko do połączenia składników.
• Do tortownicy o średnicy 22 cm wyłóż 2/3 ciasta, wyrównaj powierzchnię i wyłóż połowę jabłek, przykryj resztą ciasta.
• Ułóż resztę jabłek, a całość posyp kruszonką.
• Piecz ciasto z jabłkami w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (w trybie góra/dół) przez około 50-60 minut – do suchego patyczka (ja jeszcze na koniec podpiekłam sam spód, bo nie byłam pewna, czy ciasto jest już gotowe).
• Po upieczeniu ostudź.
• Przed podaniem hojnie polej sosem toffee.

Uwagi

Szklanka ma pojemność 250 ml. 

Prywatne

Tu możesz dodać swoje prywatne notatki

Słowo kluczowe jabłecznik z sosem karmelowym

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!

Cynamonowy jabłecznik z toffee – uwagi

Ciasto jabłkowe z toffee i masą kruszonki – zadowoli nawet najwybredniejszych. Mięciutkie maślane ciasto pachnące cynamonem, pełne jabłek, a do tego cynamonowa kruszonka i hektolitry domowego sosu toffee. No dobra, trochę przesadziłam z tymi hektolitrami, ale pomarzyć przecież wolno ;)

Sos toffee zrobiłam sama – jest o wiele lepszy niż taki ze sklepu, a do tego na prawdę nie jest trudny do zrobienia. Na blogu znajdziecie przepis na sos karmelowy, ale możecie też przygotować ekspresowy sos toffee w mikrofalówce – nie zmyślam, sprawdźcie sami.

Ciasto nie jest mocno słodkie, dlatego można trochę bardziej zgrzeszyć z karmelem. Do ciasta użyłam też domowe mleko kokosowe zamiast zwykłego krowiego – nadało ono ciastu fajny posmak.

Podaję przepis na foremkę o średnicy 22 cm.

Zachęcam was także do wypróbowania innych moich przepisów na ciasta z jabłkami.

Przepis znalazłam tutaj.

Polecane przepisy na ciasta z jabłkami

Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na pyszne ciasta pieczone ze słodkimi i soczystymi jabłkami. Na blogu jest bardzo duży wybór takich wypieków, a ja tu polecam między innymi takie trzy przepisy:

Wykwintne ciasto z jabłkami przepis

Ciasto Apfelkuchen z jabłkami przepis

Korzenna babka z jabłkami przepis