Ciasto piernikowo-migdałowe - prosty przepis

1.05.2026

Ciasto piernikowo-migdałowe - prosty przepis

1.05.2026
Ciasto piernikowo-migdałowe przepis z filmem
5.0
(1)
12 porcji
20 min
35 min
Jedna porcja: 100 g
365 kcal
33g węglowodany
7g białko
23g tłuszcz
Ciasto piernikowo-migdałowe przepis z filmem
Wyposażenie
Forma do pieczenia o średnicy około 22 cm.
Składniki
składniki na ciasto piernikowe
150 g mąki pszennej (1 szklanka)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 łyżeczki przyprawy do piernika
100 g cukru (½ szklanki)
60 ml oleju
120 g jogurtu greckiego (½ szklanki)
2 jajka (rozmiar L)
składniki na masę migdałową
100 g cukru pudru (⅔ szklanki)
100 g masła (miękkiego)
100 g migdałów (mielonych - 1 szklanka)
2 jajka (rozmiar L)
ok 30 g płatków migdałowych
Książka "Najlepsze wypieki Beaty"
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić ciasto piernikowo-migdałowe krok po kroku
Krok 1 - przygotowania
1

Formę do pieczenia posmaruj masłem i wysyp mąką lub bułką tartą.

2

Rozgrzej piekarnik do 180℃ (tryb góra/dół) lub 170℃ (termoobieg).

Krok 2 - przygotowanie ciasta piernikowego
1

Do większej miski wsyp suche składniki i wymieszaj je rózgą lub łyżką.

150 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1,5 łyżeczki przyprawy do piernika, 100 g cukru
Instruction
2

Dodaj do miski mokre składniki.

60 ml oleju, 120 g jogurtu greckiego, 2 jajka
Instruction
3

Wymieszaj wszystko dokładnie rózgą lub łyżką.

Instruction
4

Przełóż ciasto do formy, wyrównaj.

Instruction
5

Wstaw do piekarnika i podpiecz przez 20 minut.

Krok 3 - przygotowanie masy migdałowej do ciasta
1

Gdy ciasto piernikowe się piecze przygotuj masę migdałową.

2

Do miski przełóż składniki na masę.

100 g cukru pudru, 100 g masła, 100 g migdałów, 2 jajka
Instruction
3

Dokładnie wymieszaj - możesz też zmiksować składniki mikserem.

Instruction
Krok 4 - pieczenie ciasta z masą migdałową
1

Po 20 minutach wyjmij ciasto z piekarnika i od razu wyłóż na nie masę migdałową.

Instruction
2

Posyp wierzch ciasta płatkami migdałowymi.

ok 30 g płatków migdałowych
Instruction
3

Wstaw formę z ciastem do piekarnika i piecz przez 15 minut.

4

Po upieczeniu ciasto ostudź.

POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Rady od Beaty

Szklanka ma pojemność 250 ml.

Zobacz w uwagach pod przepisem ewentualne zamienniki do użytych produktów, albo wskazówki do przepisu. 

Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#ciasto piernik z masą frangipane
#piernik z migdałami

Mogą Cię również zainteresować

Jesienne ciasto z dynią i twarożkiem
Ciasto z ricottą i malinami
Jesienne ciasto z gruszkami
Pekanowe ciasto z syropem klonowym
Ebook Wielkanocne Wypieki

Ebook za darmo!

Zapisz się do mojego newslettera, a otrzymasz kod uprawniający na darmowe pobranie ebooka Wielkanocne Wypieki

Mogą Cię również zainteresować

Jesienne ciasto z dynią i twarożkiem
Ciasto z ricottą i malinami
Jesienne ciasto z gruszkami
Pekanowe ciasto z syropem klonowym