Cynamonowy dutch baby

Dutch baby to typ pieczonego naleśnika. Ciasto wylewamy do naczynia żaroodpornego naczynia, albo na patelnię, którą można wstawić do piekarnika i pieczemy w wysokiej temperaturze.

Charakterystyczne jest dla jego wyglądu, że podczas pieczenia mocno rośnie, wręcz puchnie, aby po upieczeniu opaść tworząc spore zagłębienie.

Samo ciasto robi się bardzo szybko – bez ubijania białek. Wystarczy tylko krótko zmiksować składniki.

Ja swój naleśnik zrobiłam z dodatkiem cynamonu i podałam go z dodatkiem jogurtu greckiego oraz dżemami od Stovit ❤

Polecam wam taki cynamonowy dutch baby na szybkie śniadanie, albo kolację – dajcie znać jak wam smakował :)

Zapraszam was do wypróbowania przepisów na placuszki z ricotty oraz na pieczoną owsiankę malinową :D

Cynamonowy dutch baby – przepis do druku

Cynamonowy dutch baby

Wypieki Beaty

Przepis na placek o wielkości około 25 cm - na 4 mniejsze porcje, lub dwie duże.

5 z 1 oceny

Drukuj Przepis Przypnij przepis Udostępnij

Czas przygotowania 5 minut

Czas wykonania 20 minut

Czas całkowity 25 minut

Danie Śniadanie

Porcje 4

Kalorie 257 kcal

Składniki

  

1x2x3x

• 4 duże jajka rozmiar L
• 2/3 szklanki mleka
• 100 g (2/3 szklanki) mąki pszennej
• 1,5 łyżeczki mielonego cynamonu
• 2 łyżki cukru pudru
• dżem morelowy Stovit lub inny ulubiony :)

Instrukcja

 

• Wszystkie składniki umieść w misie i krótko zmiksuj (można to zrobić w blenderze kielichowym).
• Jeśli naleśnik pieczesz na patelni, to rozgrzej na niej trochę masła i rozsmaruj go dokładnie pędzelkiem po całej powierzchni (jeśli używasz naczynie żaroodporne, to masło rozpuść w miseczce, a potem posmaruj formę).
• Piekarnik nagrzej do 200 stopni (tryb góra/dół).
• Wstaw naleśnik i piecz około 20 minut (jeśli naleśnik będzie słabo rósł, to możesz włączyć termoobieg).
• Zaraz po upieczeniu naleśnik opadnie.
• W zapadnięty środek nałóż jogurt naturalny oraz dżem Stovit.
• Na konie możesz całość posypać cukrem pudrem.

Składniki Odżywcze

Serving: 1gKalorie: 257kcalWeglowodany: 25gBiałko: 13gTłuszcz: 11g

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Przepis przygotowany we współpracy z marką Stovit