Cytrynowe ciastka francuskie
2.11.2023
Składniki
składniki na cytrynowe ciastka francuskie
1 opakowanie ciasta francuskiego ((użyłam opakowanie 375 g - opcjonalnie może być mniejsze).)
250 g serka mascarpone (lub innego twarożku)
1 cytryna
100 g cukru (- pół szklanki)
1-2 łyżki masła (rozpuszczonego )
2 łyżki cukru kryształu
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić cytrynowe ciastka francuskie
1
Ciasto francuskie rozwiń (jeśli masz je mrożone, to go rozmróź).
1 opakowanie ciasta francuskiego
2
Przekrój ciasto na pół - u mnie to wyszły mniej więcej kwadraty.
3
Jedną część nakłuj widelcem, a następnie podpiecz 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (tryb góra dół).
4
W tym czasie zmiksuj lub wymieszaj serek z cukrem, sokiem z cytryny i częścią skórki z cytryny.
250 g serka mascarpone , 1 cytryna
5
Cukier kryształ zmieszaj z resztą skórki z cytryny i krótko poucieraj razem, aby cukier nabrał aromatu od cytryny.
2 łyżki cukru kryształu
6
Na podpieczony spód wyłóż masę cytrynową, a następnie na wierzchu ułóż drugą część ciasta francuskiego (spód pewnie się trochę zbiegł przy pieczeniu, to drugi kawałek możesz założyć również na boki.
7
Wierzch ciasta posmaruj rozpuszczonym masłem i posyp cukrem ze skórką cytrynową.
8
Piecz około 20 minut w 180 stopniach.
9
Po upieczeniu ostudź.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#ciastka cytrynowe
#ciastka z ciasta francuskiego
