Czekoladowa tarta z kremem i owocami
Przepis na czekoladowe kruche ciasto z kremem mascarpone i truskawkami
Dziś u mnie czekoladowa tarta z kremem i owocami. Taka tarta z kremem mascarpone pełna świeżych letnich owoców, to idealne ciasto na letnie dni. Wspaniale smakuje i cudownie wygląda. Dlatego taką tartę możecie nawet przygotować na specjalną okazję. Spróbujcie koniecznie!
Spis treści
Czekoladowa tarta z kremem i owocami przepis krok po kroku
Jeśli szukacie idealnego przepisu na letnie ciasto, to nie szukajcie dalej! Zróbcie to pyszne kruche ciasto z kremem mascarpone i owocami!
Czekoladowa tarta z kremem i owocami przepis
Składniki
składniki na czekoladowe kruche ciasto do tarty
- 250 g mąki pszennej (- 1 i 2/3 szklanki)
- 20 g gorzkiego kakao ((ok 3 łyżki))
- 50 g cukru (- 1/4 szklanki)
- 150 g miękkiego masła
- 1 jajko (- u mnie rozmiar L)
- 1 szczypta soli
- ewentualnie trochę mleka ((tylko do uzyskania odpowiedniej konsystencji))
składniki na krem mascarpone do tarty
- 150 g białej czekolady
- 250 g serka mascarpone
dodatkowe składniki do tarty z owocami
- ok 200-300 g owoców
Instrukcja
Jak zrobić kruche czekoladowe ciasto do tarty
- Z podanych składników zagnieć szybko ciasto, jeśli nie chce się dobrze lepić, to dodaj odrobinę mleka.250 g mąki pszennej, 20 g gorzkiego kakao, 50 g cukru, 150 g miękkiego masła, 1 jajko, 1 szczypta soli, ewentualnie trochę mleka
- Uformuj z ciasta kulę i schłodź je przez około godzinę w lodówce.
- Wyjmij ciasto, wyłóż na podsypany mąką blat i rozwałkuj na krążek.
- Wylep ciastem przygotowaną foremkę do tarty. Ponakłuwaj ciasto widelcem.
- Piecz w 200 stopniach (góra/dół) przez 15 minut.
- Po upieczeniu odstaw do wystudzenia.
Jak zrobić krem mascarpone do tarty owocowej
- Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i lekko przestudź.150 g białej czekolady
- Zmiksuj czekoladę z serkiem mascarpone.250 g serka mascarpone
- Wyłóż krem na kruchy spód.
- Ułóż na wierzchu owoce.ok 200-300 g owoców
- Całość możesz oprószyć cukrem pudrem.
Uwagi
Prywatne
Krucha czekoladowa tarta z mascarpone – uwagi
Dziś mam dla was rewelacyjny przepis – to czekoladowa tarta z kremem i owocami.
Ta tarta jest podwójnie czekoladowa.
Dlaczego podwójnie czekoladowa?
Dlatego, że kruchy spód jest czekoladowy od gorzkiego kakao, a krem jest zrobiony z białej czekolady zmieszanej z mascarpone.
Ten kremem mascarpone z czekoladą jest obłędnie pyszny – koniecznie musicie go spróbować.
A już szczególnie dobrze smakuje ze świeżymi truskawkami, malinami i jagodami – pycha!
Smaki w tym cieście świetnie się uzupełniają – lekko gorzki kruchy spód, słodki krem i świeże kwaskowate owoce :)
Tarta z owocami wygląda obłędnie, a smakuje jeszcze lepiej :)
Musicie się tu ze mną zgodzić!
Ps.
Polecam wam inne moje przepisy na kruche tarty, a przy okazji polecam moją książkę „Najlepsze przepisy Beaty” gdzie znajdziecie przepisy na najlepsze ciasta domowe i nie tylko!
Polecane przepisy na kruche tarty
Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na pyszne kruche tarty z różnymi nadzieniami – znajdziecie przepisy na tarty bez pieczenia i pieczone. Wybierzcie coś dla siebie. A tutaj mam takie trzy przepisy na zachętę:
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Czekoladowa tarta z kremem i owocami
Przepis na czekoladowe kruche ciasto z owocami i kremem z białej czekolady to idealne ciasto na weekend. Lekki, kruchy spód z gorzkim kakao, do tego obłędny krem z białej czekolady i mascarpone oraz mnóstwo świeżych owoców. To czekoladowe ciasto z kremem i owocami smakuje i wygląda rewelacyjnie. Dlatego możecie je nawet przygotować na jakąś rodzinną uroczystość. Świetnie się sprawdzi na urodziny, na święta wielkanocne, albo na przyjęcie Komunii świętej. Taka tarta z owocami może być podana jako ciasto na grilla, albo na przyjęcie w ogrodzie. Mocno letnie ciasto pełne letnich owoców na pewno zasmakuje wszystkim gościom.
Tarta z owocami przepis
Zobaczcie mój przepis krok po kroku na kruche ciasto z owocami i sprawdźcie jak robić czekoladowe ciasto z kremem mascarpone i owocami. Taka czekoladowa tarta z kremem i owocami smakuje wybornie. Możecie tu wykorzystać truskawki, maliny i jagody jak ja. Ciasta z truskawkami zawsze cieszą się dużą popularnością. Jeśli nie macie tych owoców, to użyjcie np. borówki albo jeżyny. Zimą możecie wykorzystać banana, a jeśli do tarty dołożycie jeszcze kajmak to otrzymacie bardzo popularne w Stanach Zjednoczonych ciasto banoffee - czyli kruche ciasto z bananami, bitą śmietaną i karmelem. Słodkie, ale pyszne. Jeśli jeszcze takiego nie jedliście, to koniecznie spróbujcie!