Drożdżówka ze śliwkami i kokosem

20.08.2023

Drożdżówka ze śliwkami i kokosem przepis

5.0
(2)
24
30 min
50 min
Wartości odżywcze zostaną uzupełnione wkrótce
Drożdżówka ze śliwkami i kokosem przepis
Wyposażenie
Foremka o wielkości około 25/28 cm.

Składniki

składniki na ciasto drożdżowe:
375 g mąki pszennej (2,5 szklanki)
50 g cukru (1/4 szklanki)
1 łyżeczka cukru
125 ml mleka
50 g masła
1 jajko (rozmiar L)
1 szczypta soli
składnik na krem kokosowy do drożdżówki
250 g mleczka kokosowego (- takiego z puszki)
100 g cukru (- 1/2 szklanki)
1 szczypta kardamonu (- opcjonalnie)
składnik na kruszonkę do drożdżówki
100 g masła
125 g mąki pszennej (- niepełna szklanka)
125 g cukru (- trochę ponad pół szklanki)
dodatkowe składniki do drożdżówki
1 kg śliwek
1 łyżeczka cynamonu
Książka "Najlepsze wypieki Beaty"

Przygotowanie

UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić drożdżówkę ze śliwkami
1

Drożdże rozkrusz, dodaj łyżeczkę cukru i letnie mleko, wymieszaj i odstaw na około 20 minut.

20 g drożdży świeżych, 125 ml mleka, 1 łyżeczka cukru
2

Mąkę przesiej do dużej miski, dodaj jajko, cukier, rozpuszczone i ostudzone masło, sól, wlej rozczyn drożdżowy i wyrób ciasto.

375 g mąki pszennej, 50 g cukru, 50 g masła, 1 jajko, 1 szczypta soli
3

Miskę z ciastem przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia - na około pół godziny (możesz wstawić miskę do piekarnika z ustawioną temperaturą na 30-35 stopni).

4

W tym czasie przygotuj krem kokosowy.

Jak zrobić krem kokosowy do drożdżówki
1

Żółtka utrzyj z cukrem na puszystą, białą masę.

4 żółtka, 100 g cukru
2

Dodaj mleczko kokosowe i dobrze wymieszaj, na koniec dodaj wiórki kokosowe, kardamon i wymieszaj.

250 g mleczka kokosowego, 150 g wiórków kokosowych, 1 szczypta kardamonu
3

Wyrośnięte ciasto wyłóż na wysypany mąką blat i ponownie zagnieć.

4

Rozwałkuj ciasto na wielkość foremki (około 28/25 cm).

5

Na wierzch ciasta wyłóż krem kokosowy, a następnie przekrojone śliwki (skórką do dołu) - posyp je cynamonem.

1 łyżeczka cynamonu, 1 kg śliwek
6

Zmieszaj razem składniki kruszonki i wysyp ją na wierzch śliwek.

100 g masła, 125 g mąki pszennej, 125 g cukru
7

Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 40-50 minut - do suchego patyczka.

8
Po upieczeniu ostudź.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#drożdżówka ze śliwkami
#kokosowe ciasto drożdżowe
Drożdżówka ze śliwkami i kokosem

Przepis na ciasto drożdżowe ze śliwkami i kremem kokosowym

Dziś u mnie drożdżówka ze śliwkami i kokosem, a do tego masa chrupiącej kruszonki. To puszyste ciasto drożdżowe upiekłam z niezwykle pysznym kremem kokosowym, który w połączeniu z soczystymi śliwkami stworzył niezwykły smak. Koniecznie musicie spróbować tej drożdżówki!

ciasto drożdżowe ze śliwkami
ciasto drożdżowe ze śliwkami i kremem

Ciasto drożdżowe z kremem i śliwkami – uwagi

Zapraszam na pyszne ciasto – drożdżówka ze śliwkami i kokosem, to ciasto które warto upiec!

OMG jakie pyszne jest to ciacho – sama zjadłam większość – a dawno mi się nic takiego nie zdarzyło.

Zrzucam to na karb odstawienia od ciast drożdżowych (jakoś dawno żadnego nie piekłam i nie jadłam), a do tego ten kokosowy krem…..

Nie sądziłam, że połączenie śliwek i kokosu może tak pysznie smakować – po prostu nie da się zatrzymać na jednym kawałku, a przynajmniej ja nie potrafię ;)

A duet śliwki kokos tak mi przypadł do gustu, że następnego dnia przygotowała na śniadanie gofry z karmelizowanymi śliwkami i posypałam je masą wiórek kokosowych – to był strzał w 10 :)

Za ten wspaniały przepis muszę podziękować Kindze Paruzel – dzięki niej pewnie mi przybyło w talii, ale za to jak moje podniebienie było szczęśliwe :)

Nie zastanawiajcie się dłużej i szybko idźcie do kuchni i bierzcie się za pieczenie.

Koniecznie zobaczcie również inne moje przepisy na ciasta drożdżowe oraz moje wypieki ze śliwkami.

ciasto drożdżowe ze śliwkami_9
ciasto drożdżowe ze śliwkami_2
drożdżówka ze śliwkami i kokosem

Polecane przepisy na ciasta drożdżowe

Zobaczcie również inne moje przepisy na pyszne i puszyste ciasta drożdżowe. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:

Opinie i komentarze (2)

Najnowsze
|
Najprzydatniejsze
Twoja ocena:
Zapamiętaj moje dane
Klikając przycisk zgadzasz się na przetwarzanie danych w celu opublikowania opinii.
Wyślij opinię
rategazelle

Wygląda cudownie
Zapraszam do mnie :)

0
Odpowiedz
Beata

Dziękuję :)

0
Odpowiedz

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Drożdżówka ze śliwkami i kokosem

Zapraszam na pyszne ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką. To ciasto oprócz słodkich śliwek ma w sobie obłędny krem kokosowy zrobiony na bazie mleczka kokosowego z puszki i kokosowych wiórek. To prawdziwa gratka dla wielbicieli kokosowych smaków :) A śliwki zapiekane w tym kokosowym kremie smakują wybornie!

Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

Zobaczcie mój dokładny przepis na drożdżówkę ze śliwkami i sprawdźcie jak zrobić ciasto drożdżowe z kremem kokosowym i śliwkami. Takie kokosowe ciasto ze śliwkami to idealne ciasto na weekend do kawy. Sami sprawdźcie jak doskonale smakuje! Polecam wam również inne moje przepisy na ciasta drożdżowe.
Ebook Wielkanocne Wypieki
Ebook za darmo!

Zapisz się do mojego newslettera, a otrzymasz kod uprawniający na darmowe pobranie ebooka Wielkanocne Wypieki

Polecane przepisy

Sypane ciasto drożdżowe przepis

Sypane ciasto drożdżowe przepis

()
Drożdżówka z powidłami przepis

Drożdżówka z powidłami przepis

()
Ciasto drożdżowe z budyniem przepis

Ciasto drożdżowe z budyniem przepis

()

Mogą Cię również zainteresować

Jesienne cynamonki ze śliwkami

Jesienne cynamonki ze śliwkami

()
Puszyste bułeczki dyniowe

Puszyste bułeczki dyniowe

()
Brioszka z kruszonką

Brioszka z kruszonką

()
Przepis na cynamonki

Przepis na cynamonki

()