Dyniowe kopytka – gnocchi

Dyniowe kopytka – gnocchi

 

 

Dyniowe kopytka w wersji włoskiej, czyli gnocchi polecają się pyszny obiad.

Włoskie gnocchi to takie nasze kopytka 🙂

Ja korzystając z sezonu na dynię przygotowałam dyniowe kopytka.

Dynia jest o tyle wdzięcznym warzywem, że przygotowując jedne gnocchi możecie mieć dwie wersje smakowe – wytrawną i słodką.

Ja z mężem jedliśmy gnocchi podsmażone z masłem i listkami świeżej szałwii, podane potem z pieprzem i wiórkami sera permigiano.

Za to moja córka jadła je podsmażone na maśle z brązowym cukrem, bułką tartą i cynamonem – myślę, że ta wersja była równie przepyszna – dynia i cynamon bardzo do siebie pasują 😀

A wy na jaką wersję byście się najpierw zdecydowali?

Jeśli lubicie takie słodkie leniwe kopytka, to zapraszam również na tradycyjne leniwe, albo na kluski leniwe ze śliwkami – idealne na jesienne obiady.

Do tych dyniowych gnocchi będziecie potrzebować puree z dyni – zajrzyjcie do przepisu na jego przygotowanie (jest tam również filmik z jego przygotowania).

Podaję przepis na cztery porcje.

 

 

 

 

 

 

 

 

Przepis do druku

 

 

Przepis.