Gofry dyniowo-piernikowe
Przepis na gofry dyniowe o nucie piernikowej
Zapraszam Was na pyszne jesienne śniadanie pachnące piernikiem i karmelem. Przygotujcie te niezwykle smaczne gofry dyniowo-piernikowe i zjedzcie je jeszcze na ciepło ze śliwkami na ciepło i sosem karmelowym. Takie śniadanie każdego wprawi w dobry humor.
Spis treści
Gofry dyniowo-piernikowe przepis krok po kroku
Jeśli lubisz smakowite gofry o różnych smakach, to tej jesieni zrób ciasto na gofry z puree z dyni.
Gofry dyniowo-piernikowe przepis
Składniki
składniki na gofry dyniowe z przyprawą do piernika
- 2 szklanki mąki pszennej (- 300 g)
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- 1,5 szklanki maślanki ((ewentualnie kefiru) – 360 ml)
- 0,5 szklanki puree z dyni (- gęstego)
- 1/4 szklanki oleju (60 ml)
- 2 żółtka (z jajek rozmiar L)
- 2 białka
Instrukcja
Jak zrobić ciasto na gofry z puree z dyni
- Zmieszaj razem wszystkie suche składniki.2 szklanki mąki pszennej, 2 łyżki cukru, 1 łyżka proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki soli, 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- Dodaj mokre składniki i wymieszaj dokładnie.1,5 szklanki maślanki, 0,5 szklanki puree z dyni, 1/4 szklanki oleju, 2 żółtka
- Białka ubij na sztywno.2 białka
- Dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj.
- Płyty gofrownicy wysmaruj delikatnie olejem.
- Piecz gofry aż będą rumiane.
Prywatne
Ciasto na gofry z dynią i przyprawą do piernika – uwagi
Tak, tak – z dyni można zrobić nie tylko ciasto, babeczki dyniowe czy sernik dyniowy, ale również gofry :)
Do ciasta na gofry piernikowe dodałam puree z dyni oraz przyprawę do piernika.
Otrzymałam rewelacyjne w kolorze, bardzo pachnące i pyszne gofry :)
Zrobiłam do nich karmelizowane śliwki oraz sos piernikowy.
Z dodatkiem odrobiny mascarpone wyszła prawdziwa uczta dla oczu i podniebienia :)
Pamiętajcie tylko, że gofrów zaraz po upieczeniu nie układa się w stosik, bo szybko zmiękną.
Trzeba je jeść od razu lub trzymać na kratce.
Z tej porcji otrzymacie około 8-10 gofrów (zależy od rozmiarów gofrownicy).
Polecane przepisy na gofry
Koniecznie wypróbuj również inne moje przepisy na pyszne gofry do zjedzenia o każdej porze dnia. Tutaj polecam takie trzy przepisy:
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Przepis na gofry dyniowe
Mam dla was idealny przepis na jesienne śniadanie - dyniowe gofry z karmelizowanymi gruszkami. W sezonie na dynię warto wykorzystać to warzywo nie tylko do zupy, czy placków dyniowych, ale również do wszelkich słodkich wypieków. Dlatego ja wam proponuję gofry z dynią. Będziecie tu potrzebować puree z dyni - na blogu znajdziecie wpis, gdzie napisałam jak zrobić puree z dyni idealne do wypieków. Znajdziecie tam również informację jaka dynia jest najlepsza do wypieków. Serdecznie więc zapraszam was, do zapoznania się z tym postem. Poza puree z dyni, niezbędna jest tu przyprawa do piernika. Ja jak zwykle polecam przygotować własnoręcznie domową przyprawę do piernika. Jest ona dużo lepsza, mocniejsza i bardziej aromatyczna od tej sklepowej. Jeśli jednak wolicie ją kupić, to jaka jest najlepsza przyprawa do piernika? Oczywiście bez mąki! Sprawdźcie skład takiej przyprawy. Jeśli na pierwszym miejscu w składzie jest mąka, a potem jeszcze cukier, to jej nie kupujcie. Przyprawa do piernika ma mieć w składzie same przyprawy! A nie mąkę, czy cukier!
Jak zrobić dyniowe gofry?
Jak już macie te dwa składniki możecie przystąpić do przygotowania gofrów. Przeczytajcie mój przepis opisany krok po kroku i zobaczcie jakie to proste. Gofry dyniowo-piernikowe podajcie na ciepło. Możecie podać je z ulubionymi dodatkami albo jak ja z karmelizowanymi śliwkami. Jak zrobić karmelizowane śliwki? Nic prostszego! Na patelnię nałóżcie mniej więcej łyżkę masła, dodajcie pokrojone śliwki - mogą być na pół lub na ćwiartki, dodajcie trochę cukru - tak ze 2-3 łyżki i smażcie razem aż śliwki zmiękną i puszczą sok. Takie śliwki podajcie na ciepło z dyniowymi goframi. Będzie to prawdziwa uczta dla podniebienia :) A jeśli lubicie gofry, to zobaczcie również inne moje przepisy na gofry, które będą idealne na śniadanie albo na deser.