Krówkowe ptasie mleczko – grzechu warte
Przepis na karmelowe ptasie mleczko
Przepis na krówkowe ptasie mleczko to wyjątkowa słodycz, która łączy w sobie tradycyjny smak krówki z lekkością i puszystością ptasiego mleczka. Ta pyszna słodka przekąska składa się z kremowej kajmakowej masy, pokrytej warstwą czekolady, co nadaje jej wyjątkowego smaku i konsystencji. Idealna do podania na przyjęciach, urodzinach czy spotkaniach rodzinnych, zachwyca zarówno dzieci, jak i dorosłych. Spróbuj tego przepisu i odkryj prawdziwą przyjemność słodkiego raju!
Spis treści
Krówkowe ptasie mleczko przepis krok po kroku
Jeśli lubisz słodkie i jednocześnie lekkie desery na zimno, to koniecznie wypróbuj ten przepis!
Krówkowe ptasie mleczko przepis
Składniki
składniki na ptasie mleczko z kajmakiem
- 500 g serka mascarpone ((orygnialnie jest ser homogenizowany naturalny))
- 1 puszka masy kajmakowej ((około 500 g))
- 200 g jogurtu naturalnego
- 30 g żelatyny ((2 czubate łyżki) )
- 1 cukier waniliowy
- cytryna
- 1 łyżeczka cynamonu ((opcjonalnie))
Instrukcja
Jak zrobić kajmakowe ptasie mleczko
- Żelatynę namocz w 150 ml zimnej wody, gdy napęcznieje podgrzej krótko w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej.30 g żelatyny
- Odstaw do lekkiego przestudzenia.
- Ser zmiksuj z masą krówkową.500 g serka mascarpone, 1 puszka masy kajmakowej
- Dodaj skórkę otartą z cytryny, 2 łyżeczki wyciśniętego soku z cytryny oraz cukier waniliowy (dodaj też jeśli chcesz cynamon).1 cukier waniliowy, cytryna, 1 łyżeczka cynamonu
- Dodaj jogurt naturalny i dokładnie zmiksuj.200 g jogurtu naturalnego
- Na koniec wlej rozpuszczoną żelatynę i mieszaj do połączenia składników.
- Masę przełóż do foremki i wstaw do lodówki, aby stężała.
- By wyjąć ptasie mleczko z formy zanuż ją ostrożnie w gorącej wodzie (uważaj, aby woda nie dostała się do deseru), a następnie ostrożnie przełóż ptasie mleczko na talerz.
- Całość możesz udekorować rozpuszczoną czekoladą.
Prywatne
Domowe ptasie mleczko z kajmakiem – uwagi
Coś mam ostatnio „ciągoty” na toffi. Dziś też przepis z wykorzystaniem masy kajmakowej – polecam tu gotową masę z Gostynia (nie wymaga już gotowania). Zapraszam wszystkich na delikatne i obłędne ptasie mleczko o smaku toffi.
Tylko to ptasie mleczko przygotowane jest w dużej foremce. Tym sposobem z podanej porcji otrzymacie ooogromy deser. Przepis (z moimi małymi zmianami) pochodzi z książeczki z przepisami na Lilianę z Tuperware. Jeśli lubicie takie desery na zimno, to koniecznie zróbcie to ptasie mleczko z kajmakiem.
Polecam wam również inne moje przepisy na desery. Myślę że spodoba się wam mleczna mozaika albo lodowiec na zimno.
Polecane przepisy na lekkie desery
Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na pyszne słodkie desery idealne na deser i na specjalne okazje. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:
6 komentarzy
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Witam.A jak puszka tego kajmaku ma byc? bo z Gostynia 510g , a Bakaland jest 400g i 460g.Prosze uscislic.
Ja najczęściej używam kajmaku z Gostynia i liczę wg niego :)
już spisałam,niedługo zrobię :)
PYCHOTA .:)
pychota! chyba się skuszę… :D
grzech to się nie skusić :D