Muffinki truskawkowe duffins

czyli pączkowe muffinki 🙂

 

babeczki pączkowe z truskawkami

 

Duffins to takie połączenie pączków i muffinek.

Bardziej zwarte niż tradycyjne pączki, a jednocześnie lżejsze od zwykłych muffinek 😉

Do tego bardzo proste i szybkie do przygotowania.

Oraz oczywiście wielce smakowite.

Do swoich muffinek pączkowych dałam domowy dżem truskawkowy – do środka – oraz potem do zjedzenia.

Wyszło baaardzo pysznie.

Wam również polecam użyć domowy dżem lub konfiturę (jeśli robicie).

Zamiast dżemu truskawkowego możecie również użyć inny. Każdy będzie tu świetnie pasował.

Z podanej porcji otrzymacie 12 dużych muffinek. Piekłam je w wysokich papilotkach.

Jeśli takich nie macie, tylko zwykłe niskie, to otrzymacie więcej truskawkowych muffinek.

Zapraszam was również do przetestowania ich przepisów na pyszne, domowe muffiny.

 

duffiny truskawkowe muffinki truskawkowe
 

babeczki z dżemem truskawkowym babeczki truskawkowe
 

muffinki z dżemem truskawkowym muffinki truskawkowe
 

Muffinki truskawkowe duffins – przepis do druku

Muffinki truskawkowe duffins

 
Czas przygotowania
Czas wykonania
Czas całkowity
 
Przepis na 12 sporych muffinek.
Autor:
Typ przepisu: Muffinki
Ilość: 12
Składniki
  • 125 g rozpuszczonego masła
  • 200 g (1 szklanka) cukru
  • 3 duże jajka - użyłam rozmiar L
  • 130 ml maślanki
  • 400 g (3,5 szklanki) mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 12 łyżeczek dżemu truskawkowego
Wykonanie
  1. W jednej misce zmieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sodę.
  2. W drugiej misce zmieszaj rozpuszczone masło, maślankę i jajka.
  3. Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj.
  4. Formę do muffinek wyłóż wysokimi papilotkami.
  5. Nakładaj po około łyżce ciasta, na niego nałóż po łyżeczce dżemu truskawkowego.
  6. Na dżem nałóż resztę ciasta.
  7. Piecz w 180 stopniach przez około 20-25 minut - do suchego patyczka.
  8. Po upieczeniu ostudź.
  9. Przed podaniem posyp cukrem pudrem, możesz też posmarować wierzch odrobiną dżemu truskawkowego.
Składniki odżywcze
Wielkość porcji: 1 sztuka Kalorie: 314 Tłuszcze: 12 g Węglowodany: 44 g Białka: 7 g

 

 

Inspiracja.