Z szynką i nie tylko – czyli małe co nie co, na wieczorne spotkanie ze znajomymi :)

Babeczki są bardzo smaczne – najlepiej smakują jedzone na ciepło, ale takie na zimno też są pyszne. Fajna alternatywa dla chipsów – na pewno zdrowsza :)

Muffinki z szynką

Wypieki Beaty

5 z 1 oceny

Drukuj Przepis Przypnij przepis

Składniki

2 i pół szklanki mąki
pół kostki masła
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mleka
2 cebule (albo więcej, jeśli ktoś jest wielbicielem cebuli)
15 dkg żółtego ser
5 dkg szynki
5 dkg boczku
przyprawy do smaku - ostra papryka , czosnek, zioła, sól

Instrukcja

Cebulę i boczek drobno pokrój i podsmaż na patelni, szynkę i ser żółty pokrój w kostkę.
Piekarnik rozgrzej do 210 stopni.
Wymieszaj w misce sypkie składniki.
Jajka roztrzep z mlekiem, masło rozstop i ostudzone dodaj do mleka z jajkami, dodaj sypkie składniki i przyprawy.
Wymieszaj (ciasto nie musi być gładkie), dodaj ser, cebulę, boczek i szynkę. Nakładaj do foremek, po wierzchu posyp odrobiną soli, papryki itp. Piecz około 20 minut.