Orzechowy mus na spodzie z precelków

Name: Orzechowa pianka na spodzie z precelków przepis
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 285 min
Ingredients: 3 szklanki precli ((150 g)); 90 g masła (rozpuszczonego ); 2 łyżki cukru pudru; 100 g czekolady ((użyłam mleczne dropsy)); 160 g kremowego masła orzechowego; 500 g twarogu sernikowego (- dobrego, tłustego (ja polecam Piątnicę)); 1 łyżeczka cukru waniliowego; 200 g cukru pudru (- 1 i 1/3 szklanki - lub do smaku); 500 ml śmietany kremówki (mocno schłodzonej); 3 łyżeczki żelatyny ( + 4 łyżki zimnej wody)

9.08.2023

Orzechowa pianka na spodzie z precelków przepis

Kuchnia amerykańska,

Kuchnia angielska

5.0

(2)

30 min

15 min

Wartości odżywcze zostaną uzupełnione wkrótce

Orzechowa pianka na spodzie z precelków przepis

Wyposażenie

Tortownica o średnicy około 22 cm.

Składniki

składniki na spód z precelków

3 szklanki precli ((150 g))

90 g masła (rozpuszczonego )

2 łyżki cukru pudru

100 g czekolady ((użyłam mleczne dropsy))

składniki na mus orzechowy

160 g kremowego masła orzechowego

500 g twarogu sernikowego (- dobrego, tłustego (ja polecam Piątnicę))

1 łyżeczka cukru waniliowego

200 g cukru pudru (- 1 i 1/3 szklanki - lub do smaku)

500 ml śmietany kremówki (mocno schłodzonej)

3 łyżeczki żelatyny ( + 4 łyżki zimnej wody)

Przygotowanie

UKRYJ ZDJĘCIA

Jak zrobić spód z precelków do ciasta

Precelki zmiksuj, dodaj rozpuszczone masło i cukier. Dokładnie wymieszaj.

3 szklanki precli, 90 g masła, 2 łyżki cukru pudru

Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia.

Wyłóż masę precelkową do tortownicy, ugnieć tak, aby masą obłożyć też boki foremki.

Podpiecz spód przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (góra/dół).

Rozdrobnioną czekoladę włóż na spód i podgrzej w piekarniku przez około 5 minut.

100 g czekolady

Wyciągnij tortownicę z piekarnika, łopatką rozsmaruj równo czekoladę i odstaw do wystudzenia.

Jak zrobić mus orzechowy do ciasta

Namocz żelatynę w wodzie i odstaw do napęcznienia. Po około 5-10 minutach podgrzej żelatynę przez chwilę (około 10 sekund ) w mikrofalówce lub kąpieli wodnej, tak aby się rozpuściła. Odstaw do lekkiego przestudzenia.

3 łyżeczki żelatyny

Zmiksuj razem masło orzechowe, twaróg, cukier puder i wanilię.

160 g kremowego masła orzechowego, 500 g twarogu sernikowego, 200 g cukru pudru, 1 łyżeczka cukru waniliowego

W oddzielnej misce ubij śmietanę kremówkę.

500 ml śmietany kremówki

Dodaj żelatynę do masy twarogowej i dokładnie wymieszaj.

Teraz dodaj połowę śmietany kremówki, wymieszaj i dodaj resztę kremówki - dokładnie wymieszaj całość.

Przełóż na ostudzony spód i umieść w lodówce na przynajmniej 4 godziny.

Przed podaniem możesz udekorować deser śmietaną kremówką, lub rozpuszczoną czekoladą.

POSTAW MI KAWĘ

Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️

Rady od Beaty