Orzechowy mus na spodzie z precelków

Przepis na orzechowy sernik na zimno na precelkach

Zapraszam dziś na amerykański orzechowy mus na spodzie z precelków. To niezwykłe ciasto bez pieczenia to lekko słonawy spód zrobiony z pokruszonych precelków, a do tego bardzo delikatny i puszysty mus z dodatkiem masła orzechowego. Całość tworzy niezwykle pyszne połączenie, któremu trudno się oprzeć!

Orzechowy mus na spodzie z precelków przepis krok po kroku

Jeśli lubisz smakowite ciasta bez pieczenia, to koniecznie przygotuj ten mus orzechowy z precelkami!

Orzechowa pianka na spodzie z precelków przepis

Wypieki Beaty

Przepis na lekkie orzechowe ciasto bez pieczenia na spodzie z precelków.

5 z 2 ocen

Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis

Czas przygotowania 30 minut minut

Czas wykonania 15 minut minut

4 hours godz

Czas całkowity 4 hours godz 45 minut minut

Danie Ciasta

Kuchnia Kuchnia amerykańska

Porcje 12

Wyposażenie

• Tortownica o średnicy około 22 cm.

Składniki

składniki na spód z precelków

• 3 szklanki precli ((150 g))
• 90 g masła (rozpuszczonego )
• 2 łyżki cukru pudru
• 100 g czekolady ((użyłam mleczne dropsy))

składniki na mus orzechowy

• 160 g kremowego masła orzechowego
• 500 g twarogu sernikowego (- dobrego, tłustego (ja polecam Piątnicę))
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 200 g cukru pudru (- 1 i 1/3 szklanki – lub do smaku)
• 500 ml śmietany kremówki (mocno schłodzonej)
• 3 łyżeczki żelatyny ( + 4 łyżki zimnej wody)

Instrukcja

 

Jak zrobić spód z precelków do ciasta

• Precelki zmiksuj, dodaj rozpuszczone masło i cukier. Dokładnie wymieszaj.
  3 szklanki precli, 90 g masła, 2 łyżki cukru pudru
• Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia.
• Wyłóż masę precelkową do tortownicy, ugnieć tak, aby masą obłożyć też boki foremki.
• Podpiecz spód przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (góra/dół).
• Rozdrobnioną czekoladę włóż na spód i podgrzej w piekarniku przez około 5 minut.
  100 g czekolady
• Wyciągnij tortownicę z piekarnika, łopatką rozsmaruj równo czekoladę i odstaw do wystudzenia.

Jak zrobić mus orzechowy do ciasta

• Namocz żelatynę w wodzie i odstaw do napęcznienia. Po około 5-10 minutach podgrzej żelatynę przez chwilę (około 10 sekund ) w mikrofalówce lub kąpieli wodnej, tak aby się rozpuściła. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
  3 łyżeczki żelatyny
• Zmiksuj razem masło orzechowe, twaróg, cukier puder i wanilię.
  160 g kremowego masła orzechowego, 500 g twarogu sernikowego, 200 g cukru pudru, 1 łyżeczka cukru waniliowego
• W oddzielnej misce ubij śmietanę kremówkę.
  500 ml śmietany kremówki
• Dodaj żelatynę do masy twarogowej i dokładnie wymieszaj.
• Teraz dodaj połowę śmietany kremówki, wymieszaj i dodaj resztę kremówki – dokładnie wymieszaj całość.
• Przełóż na ostudzony spód i umieść w lodówce na przynajmniej 4 godziny.
• Przed podaniem możesz udekorować deser śmietaną kremówką, lub rozpuszczoną czekoladą.

Notatki

Przepis na tortownicę 22-23 cm.

Prywatne

Tu możesz dodać swoje prywatne notatki

Słowa kluczowe mus orzechowy, mus z masła orzechowego, sernik orzechowy na zimno

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Orzechowy mus z precelkami – uwagi

Musicie przyznać, że „orzechowy mus na spodzie z precelków” brzmi intrygująco.

Czy dodatkowo was zainteresuje fakt, że jest to również po trosze sernik?

Tak więc, mamy tu lekko słony spód upieczony z precelków, warstwę czekolady oraz lekką, puszystą lekko orzechową piankę ze śmietany kremówki, twarogu i masła orzechowego.

Mówię Wam – pycha :)

Jeśli obawiacie się słonych precelków, to możecie zrobić zwykły spód ciasteczkowy, albo krakersowy, ale musicie wypróbować tą wersję – słony smak spodu świetnie się komponuje ze słodkim musem.

Przepis znalazłam tutaj  – dałam jednak prawie dwa razy tyle twarogu i zrezygnowałam z górnej warstwy śmietany kremówki – zdecydowałam, że taka ilość kalorii mogłaby mnie jednak zabić ;)

Poniżej podaję moją wersję tego deseru.

Koniecznie wypróbujcie ten przepis na orzechowy mus z masłem orzechowym.

Przy okazji polecam wam również inne moje przepisy na ciasta bez pieczenia.

Polecane przepisy na lekkie musy

Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na pyszne słodkie musy. Tutaj polecam takie trzy przepisy:

Lekki mus orzechowy przepis

Mus rabarbarowy przepis

Mus chałwowy przepis