Placuszki śniadaniowe

Przepis na te placuszki śniadaniowe powstał spontanicznie.

Śniadanie było rewelacyjne, więc chcę się z Wami podzielić przepisem :)

Mówię od razu, że porcja jest spora – mąż nawet przypuszczał, że zostaną nam na kolację, ale moim dzieciom tak zasmakowały, że córka zjadła rano 8 !! sztuk i po śniadaniu zostało ich dokładnie 4.

Zabrałam je w pudełeczku na basen i po pływaniu zapanował mały konflikt, kto może ich zjeść więcej ;)

Cóż – placuszki nie dotrwały do kolacji ;)

Sami zdecydujcie, czy chcecie dużą porcję, czy wystarczy Wam połowa … (ale ja bym nie ryzykowała ;)).

Placuszki śniadaniowe

Wypieki Beaty

5 z 1 oceny

Drukuj Przepis Przypnij przepis Udostępnij

Składniki

  

• 300 g przesianej przez sitko mąki
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• 300 ml mleka
• 250 ml kefiru (może też być jogurt naturalny)
• 4 jajka (białka i żółtka oddzielnie)
• 2 łyżki cukru

Instrukcja

 

• Żółtka zmiksuj z cukrem na kogel mogel.
• Dodaj na zmianę mąkę z proszkiem do pieczenia i mleko oraz kefir.
• Na koniec ubij na sztywno pianę z białek i delikatnie wmieszaj ją do ciasta.
• Patelnię posmaruj pędzelkiem zanurzonym w oleju (nie wlewaj dużej ilości oleju na patelnię).
• Łyżką nakładaj ciasto na patelnię i smaż z obydwu stron na rumiano.
• Podawaj ciepłe z ulubionymi dodatkami.

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Przepis własny.