sałatka cezar

Przepis na sałatkę cezar z makaronem

Sałatka Cezar z makaronem to wyjątkowe połączenie smaków i tekstur. W tej sałatce klasyczne składniki sałatki Cezar, takie jak sałata rzymska, kurczak, parmezan i sos Cezar, łączą się z makaronem, tworząc pyszne i sycące danie. To smaczna alternatywa dla tradycyjnej sałatki Cezar, która zaskakuje smakiem i konsystencją. Gorąco polecam!

sałatka cezar

Sałatka cezar przepis krok po kroku

Jeśli masz ochotę na szybką i pyszną sałatkę idealną na lunch to koniecznie wypróbuj ten przepis.

sałatka cezar z makaronem

Sałatka cezar z makaronem przepis

Wypieki Beaty
Przepis na słynną sałatkę cezar w lekko zmienionej wersji z dodatkiem awokado i makaronu.
5 z 1 oceny
Czas wykonania 20 minut
Czas całkowity 20 minut
Porcje 4
Składniki

składniki na sałatkę cezar

  • 1 duża lub dwie małe sałaty rzymskie
  • 200 g makaronu (świderki -ugotowanego )
  • 1 awokado
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • grzanki ( do posypania)
  • pierś z kurczaka (grillowana – pokrojona na kawałki (opcjonalnie))

składniki na sos do sałatki cezar

  • 4 łyżki majonezu ((można połowę zastąpić jogurtem naturalnym – będzie mniej kalorycznie :)))
  • 1 ząbek czosnku ( – przeciśnięty przez praskę)
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1-2 łyżeczki sosu worcestershire
  • sól i pieprz (do smaku)
Instrukcja
 

Jak zrobić sałatkę cezar z makaronem

  • Sałatę pokrój lub porwij na mniejsze kawałki, włóż do dużej miski.
    1 duża lub dwie małe sałaty rzymskie
  • Dodaj pokrojone w kostkę awokado, oraz przekrojone pomidorki.
    1 awokado, 200 g pomidorków koktajlowych
  • Dodaj makaron i ewentualnie kawałki kurczaka.
    200 g makaronu, pierś z kurczaka
  • Zmieszaj razem wszystkie składniki sosu, dodaj go do sałatki i delikatnie wymieszaj.
    4 łyżki majonezu, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1-2 łyżeczki sosu worcestershire, sól i pieprz
  • Przed podaniem posyp sałatkę grzankami.
    grzanki
Prywatne
Słowa kluczowe sałatka z makaronem
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
sałatka cezar z makaronem

Cezar sałatka z makaronem – uwagi

Dziś będzie coś innego – sałatka, a dokładnie sałatka cezar. Nie samym ciastem człowiek żyje, więc dziś dla odmiany coś zdrowszego do zjedzenia. Zresztą nie ukrywam, że przez te wszystkie ciacha, to moje zwykłe pożywienie „pomiędzy” to dużo warzyw i owoce, a do tego 5 razy w tygodniu bieganie – nie ma „letko”, o nie. Ale jak się chce zjeść ciasteczko i jako tako wyglądać w kostiumie kąpielowym, a matka natura nie obdarzyła przemianą materii działającą na pełnych obrotach, to nie ma żadnego wyboru. Dziś więc Wam uchylam rąbka tajemnicy i pokazuję, co jadam na lunch. Znaną Wam zapewne sałatkę cezar przygotowałam w lekko odmienionej wersji.

pomidorki koktajlowe

Skąd się wzięła sałatka cezar?

Za twórcę sałatki Cezar uważa się Caesara Cardiniego, pochodzącego z Włoch kucharza, który był właścicielem restauracji w meksykańskim mieście Tijuana. Według jego córki, Rosy, Cardini wymyślił tę sałatkę w roku, kiedy pewnego dnia w kuchni skończyły mu się zapasy i musiał ugotować coś z tego, co mu zostało w spiżarni (źródło Wikipedia).

Według oryginalnej receptury do przygotowania sałatki Cezar potrzebne są przede wszystkim:

  • sałata rzymska
  • sos Worcestershire
  • starty ser parmezan
  • grzanki

Bardzo często pojawiają się również wersje z kawałkami kurczaka, czy anchois.

Ja w swojej sałatce cezar zrezygnowałam z grillowanego kurczaka (ale Wy możecie go dodać), za to dodałam awokado – to dla zdrowego tłuszczu. Do tego dołożyłam trochę pełnoziarnistego makaronu – to dla energii (jednak bieganie trochę jej pożera) i dosłownie kilka kawałków grzanek. Przepis na sos znalazłam na stronie Kwestia Smaku – bardzo mi zasmakował i świetnie skomponował się z sałatką. Co najważniejsze – mój mąż powiedział, że sałatka była pyszna (zabrał ją na wynos do pracy), więc jest to już niezła rekomendacja. Podaję przepis na dwie duże porcje, albo na cztery mniejsze – na mniejszego „głoda”.

Ps. Wypróbuj również moje inne przepisy z makaronem :)

sałatka z makaronem
sałatka z makaronem

Inspiracja.

Polecane przepisy na sałatki

Koniecznie wypróbuj również inne moje przepisy na pyszne i kolorowe sałatki idealne na przekąskę w ciągu dnia, albo jako dodatek do obiadu. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy: