sernik gotowany speculoos

Przepis na sernik gotowany z ciasteczkami speculoos

Na te święta Bożego Narodzenia przygotujcie razem ze mną zachwycający sernik bez pieczenia – sernik gotowany speculoos. Ten sernik jest gotowany i na gorąco przekładany ciasteczkami speculoos, które dodają mu wspaniałego korzennego smaku. Tym sernikiem karmelowym zachwycicie całą swoją rodzinę. Gorąco polecam!

karmelowy sernik gotowany

Sernik gotowany speculoos przepis krok po kroku

Jeśli lubisz serniki, ale nie zawsze wychodzi Ci ich pieczenie, to spróbuj takiego gotowanego sernika.

sernik gotowany speculoos

Sernik gotowany speculoos przepis

Wypieki Beaty
Przepis na karmelowy sernik na zimno z ciasteczkami speculoos
5 z 4 ocen
Czas przygotowania 30 minut
Czas wykonania 30 minut
Czas całkowity 1 hour
Danie Ciasta
Porcje 20
Kalorie 273 kcal
Wyposażenie
  • Przepis na blachę około 20/30 cm.
Składniki

składniki na gotowany sernik karmelowy:

  • 1 kg twarogu (tłustego i dobrej jakości z wiaderka – u mnie Piątnica)
  • 4 jajka ((użyłam L))
  • 200 g masła
  • 200 g cukru (- 1 szklanka)
  • 2 budynie karmelowe ( lub toffi (takie na pół litra mleka – bez cukru))
  • 200 ml mleka
  • ok 400 g korzennych ciasteczek speculoos

składniki na polewę czekoladowo-piernikową

Instrukcja
 

Jak zrobić gotowany sernik karmelowy:

  • W dużym garnku rozpuść masło, dodaj cukier zamieszaj.
    200 g masła, 200 g cukru
  • Dodaj zmielony twaróg, wbij jajka, energicznie wymieszaj i gotuj dalej.
    1 kg twarogu, 4 jajka
  • Budynie rozmieszaj w mleku i dodaj do gorącego sernika – energicznie wymieszaj i gotuj (ciągle mieszając) aż masa zgęstnieje (nie ma być tak gęsta, aby łyżka stała, tylko bardziej o konsystencji gotowego budyniu).
    2 budynie karmelowe, 200 ml mleka
  • Foremkę o wielkości około 19/30 cm wyłóż folią aluminiową lub papierem do pieczenia.
  • Dno wyłóż warstwą ciasteczek speculoos, wylej na nie połowę gorącej masy.
    ok 400 g korzennych ciasteczek speculoos
  • Ułóż kolejną warstwę ciastek i wylej resztę sernika.
  • Ułóż na wierzchu ciasteczka.

Jak zrobić polewę czekoladowo-piernikową do sernika

  • Podgrzej kremówkę w rondelku.
    250 ml śmietany kremówki
  • Do gorącej kremówki (ale nie gotującej się) dodaj połamaną na kawałki czekoladę – wymieszaj, aby się rozpuściła.
    100 g mlecznej czekolady, 100 g gorzkiej czekolady
  • Wsyp przyprawę do piernika i wymieszaj.
    1 łyżeczka przyprawy do piernika
  • Wylej polewę na wierzch ciastek i udekoruj wg uznania.
  • Ciasto schłodź w lodówce przez noc – w tym czasie ciasteczka zmiękną i będzie można sernik normalnie kroić.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 100gKalorie: 273kcalWeglowodany: 24gBiałko: 6.5gTłuszcz: 16.9gBłonnik: 0.2g
Słowa kluczowe sernik karmelowy na zimno, sernik z ciasteczkami bez pieczenia
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
sernik gotowany korzenny

Gotowany sernik z ciasteczkami speculoos – uwagi

Sernik gotowany speculoos to taka moja świąteczno-karnawałowo wariacja na temat sernika gotowanego.

Robiłam już wcześniej podobny sernik i bardzo wszystkim zasmakował.

Postanowiłam, więc powtórzyć to ciasto, ale w innym smaku :)

Do masy serowej dodałam budynie karmelowe i przełożyłam całość korzennymi ciasteczkami speculoos.

Na koniec sernik polałam czekoladą piernikową – palce lizać.

Wiele osób miało okazję zjeść ten sernik (bo wychodzi go spora blacha) i wszystkim bardzo smakował.

Mogę więc z czystym sumieniem polecić go także wam.

Sernik w wersji gotowanej jest dużo szybszy i łatwiejszy do przygotowania niż tradycyjny, więc każdy może go zrobić.

Mam nadzieję, że nie potrzebujecie więcej zachęty – a jeśli jednak nie jesteście jeszcze przekonani, to popatrzcie na zdjęcia. Czy potraficie się oprzeć temu sernikowi? Bo ja nie :D

speculoos sernik gotowany
karmelowy sernik gotowany
sernik gotowany speculoos

Polecane przepisy na serniki na Boże Narodzenie

Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na pyszne serniki idealne na święta i nie tylko. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy: