Cynamon - przepisy dla każdego!

Cynamon to przyprawa kuchenna otrzymywana z wysuszonej kory cynamonowca. Występuje w dwóch postaciach: starty na proszek lub w niewielkich kawałkach zwiniętych w rulonik. Cynamon ma kolor rdzawy, a dzięki zawartości olejku cynamonowego charakterystyczny słodkawo-korzenny, lekko piekący smak i silny aromat (źródło Wikipedia). Cynamon to przyprawa, która ma wiele właściwości leczniczych - używany jest jako środek na odchudzanie, cellulit i trądzik. Pomoże także w okresie przeziębienia i przy dolegliwościach żołądkowych. My go jednak najbardziej cenimy jako przyprawę. Słodką i aromatyczną. Nadającą wypiekom wspaniałego smaku i zapachu. W okresie jesienno-zimowym dodaję cynamon praktycznie do wszystkiego. A przy Bożym Narodzeniu cynamon stanowi podstawę do mojej przyprawy do piernika. Wypróbujcie moje przepisy z cynamonem i rozkoszujcie się ich niezwykłym aromatem i smakiem.