Reklama
Oceniam na :
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Sugar cookies

By |2018-05-07T14:52:51+00:002013 Grudzień 14th|Boże Narodzenie, Ciasteczka|

Nazwa cukrowe ciasteczka – nie jest zbyt szczęśliwa – dlatego post nazwałam „sugar cookies”.

Takie ciasteczka są bardzo popularne w Stanach Zjednoczonych i bardzo często piecze się je również na święta Bożego Narodzenia.

Myślę, że nie popełniłabym błędu nazywając je ciasteczkami maślanymi (przepis na takie ciasteczka znajdziecie tutaj).

Zaletą tego przepisu jest, że zagniecionego ciasta nie trzeba schładzać – a nawet jest to nie wskazane.

Ciasteczka nie rosną zbyt mocno, więc można ich dużo zmieścić na blaszce i można na nich odciskać różne wzory.

Świetnie nadają się do lukrowania (przepis na lukier znajdziecie tutaj).

Z podanej porcji otrzymacie około 4 blachy ciasteczek.

sugar cookies2

sugar cookies1

sugar cookies3

Sugar cookies
 
Autor:
Składniki
  • 230 g miękkiego masła
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 3 szklanki mąki (ewentualnie trochę do dodania do konsystencji i do podsypywania)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie
  1. Masło zmiksuj z cukrem na puszystą masę.
  2. Dodaj jajko i wanilię - zmiksuj.
  3. Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia i dodaj porcjami do masy maślanej.
  4. Dokończ zagniatanie rękami - w razie potrzeby dodaj więcej mąki - masa ma być miękka, ale nadająca się wałkowania.
  5. Wałkuj ciasto po kawałkach, wycinaj ciasteczka i układaj je na papierze do pieczenia.
  6. Piecz w 180 stopniach przez około 8-9 minut (do lekkiego zrumienienia krawędzi).
  7. Zaraz po upieczeniu ciastka są jeszcze miękkie, więc nie ściągaj ich od razu z blachy.
  8. Po wystygnięciu możesz ciastka udekorować.

Przepis znaleziony tutaj.

Reklama

5 komentarzy

  1. […] Sugar cookies to takie słodkie maślane ciasteczka – podczas pieczenia zachowują swój kształt, więc świetnie nadają się do zdobienia […]

  2. […] już upiekliście sobie moje sugar cookies, to w prosty sposób możecie zrobić z nich domową wersję ciasteczek […]

  3. Nina Wrońska 2013/12/16 at 12:47 - Reply

    Pycha! mąż nie spróbował nawet jednego 🙂

  4. Kulinarne Inspiracje 2013/12/15 at 14:09 - Reply

    Mniaam 😀 Dziękuję za udział w akcji 🙂

    • wypiekibeaty 2013/12/15 at 14:12 - Reply

      Pewnie jeszcze potem dołączą się moje pierniczki 🙂

Leave A Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: