Szybkie ciasto ze śliwkami
Przepis na ekspresowe sypane ciasto ze śliwkami i cynamonem
Jeśli macie ochotę na ciasto, ale macie mało czasu, albo nie dowierzacie swoim cukierniczym umiejętnościom, to mam dla was idealne ciasto. Zapraszam na szybkie ciasto ze śliwkami! To ciasto robimy w jednej misce i wsypujemy do foremki, do tego dodajemy soczyste śliwki i pieczemy. Po upieczeniu otrzymujecie pyszne kruche ciasto ze śliwkami pachnące cynamonem. Koniecznie zobaczcie mój krótki filmik pod przepisem – zobaczycie jakie to proste!
Spis treści
Szybkie ciasto ze śliwkami i kaszą manną przepis z filmem
Jeśli lubicie ekspresowe ciasta, a do tego uwielbiacie ciasta ze śliwkami, to koniecznie musicie wypróbować ten przepis!
Szybkie ciasto ze śliwkami przepis
Wyposażenie
- Forma do pieczenia o średnicy około 22 cm.
Składniki
składniki na sypane ciasto ze śliwkami
- 150 g mąki pszennej (- 1 szklanka)
- 180 g kaszy manny (- 1 szklanka)
- 150 g cukru (- 3/4 szklanki – ale można dać mniej)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 150 g masła (- rozpuszczonego)
- ok 550 g śliwek (- u mnie waga po usunięciu pestek)
Instrukcja
Jak zrobić sypane ciasto ze śliwkami
- Śliwki umyj, przekrój na pół i usuń pestki.ok 550 g śliwek
- Do większej miski wsyp mąkę, dodaj kaszę mannę, cukier, proszek do pieczenia i cynamon – wymieszaj.150 g mąki pszennej, 180 g kaszy manny, 150 g cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka cynamonu
- Wlej masło do suchych składników i przemieszaj łopatką.150 g masła
- Przygotuj foremkę do pieczenia – posmaruj ją masłem i wysyp bułką tartą.
- Przesyp do foremki mniej więcej 1/3 ciasta i lekko ugnieć łyżką.
- Wyłóż mniej więcej połowę śliwek – ja je układałam dość ściśle.
- Wysyp kolejne 1/3 porcji ciasta i rozprowadź po śliwkach.
- Ułóż drugą warstwę owoców.
- Na koniec posyp wierzch śliwek pozostałym ciastem tworząc kruszonkę.
- Piecz w 180 stopniach (tryb góra-dół) przez około godzinę.
- Po upieczeniu lekko ostudź – możesz podać już na ciepło – wtedy polecam z dodatkiem lodów :)
Film
Notatki
Prywatne
Składniki Odżywcze
Ekspresowe sypane ciasto ze śliwkami – uwagi
Miałam ostatnio ochotę na jakieś ciasto ze śliwkami, ale ze względu na panujący upał nie chciało mi się za długo siedzieć w kuchni.
Wtedy przypomniałam sobie o przepisie na szarlotkę sypaną i stwierdziłam, że może zrobię coś podobnego tylko właśnie ze śliwkami.
Żeby było jeszcze szybciej i prościej zmodyfikowałam tamten przepis i przygotowałam sobie takie ekspresowe ciasto ze śliwkami :)
Jak zrobić sypane ciasto ze śliwkami – wskazówki
Zacznijcie tu od przygotowania śliwek, bo to wam zajmie najwięcej czasu, chociaż i tak nie dużo.
Będziecie tu potrzebować około 600 g śliwek – ale możecie też dać troszkę więcej, lub trochę mniej.
Ja swoje owoce dokładnie umyłam, przekroiłam na pół i wyjęłam pestki. Koniec kropka!
Teraz już tylko wystarczy przygotować ciasto sypane.
Do foremki do pieczenia wsypujecie 1/3 ciasta i dogniatacie do dna, na cieście układacie warstwę śliwek. Ja je układam gęsto i często nawet zachodziły na siebie. Na śliwki znowu trochę ciasta i druga warstwa śliwek. Resztę ciasta posypałam po górze tworząc kruszonkę.
Specjalnie dla was w trakcie nakręciłam krótki filmik, abyście zobaczyli jakie to ciasto jest szybkie i proste do zrobienia. Filmik znajdziecie na dole – pod przepisem. Będzie również dostępny na moim instagramie w Rolkach – także zapraszam również tam :)
Jakie składniki będą wam potrzebne do ciasta sypanego?
Prosta sprawa – szklanka mąki pszennej, szklanka kaszy manny (sypkiej), mniej więcej 3/4 szklanki cukru. Chociaż jeśli macie mocno słodkie śliwki, to myślę, że pół szklanki w zupełności wystarczy. Do tego jeszcze trochę cynamonu – dla smaku – i proszku do pieczenia.
Poza suchymi składnikami dodajemy do ciasta rozpuszczone masło.
W oryginalnym przepisie używa się zimne masło pokrojone na kawałki i układane na sypkich produktach. Ja uważam, że dodanie rozpuszczonego masła znacznie upraszcza przygotowanie ciasta – sami się przekonajcie.
Sami widzicie, że szybkie ciasto ze śliwkami faktycznie jest szybkie, wręcz ekspresowe.
Ja polecam po upieczeniu odczekać z 15 minut, a potem podać jeszcze lekko gorące z lodami – będzie smakowało wybornie!
Ps.
Przy okazji polecam wam inne moje przepisy na kruche ciasta pieczone z owocami i nie tylko. Zachęcam również do zakupu mojej książki „Najlepsze wypieki Beaty” gdzie znajdziecie mnóstwo prostych, pysznych wypieków na różne okazje :)
Polecane przepisy na ciasta ze śliwkami
Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na pyszne ciasta ze śliwkami. Tutaj polecam takie trzy przepisy:
Polecane przepisy
Zostaw komentarz