Tarta ze śliwkami i kremem

Zaktualizowany: 2023 20 sierpnia
tarta ze śliwkami i kremem

Przepis na kruchą tartę z kremem i śliwkami

Dziś poleca się Waszej uwadze tarta ze śliwkami i kremem mascarpone. To ciasto to delikatne kruche ciasto, które rozpływa się w ustach zapieczone z lekkim kremem mascarpone i zatopionymi w nim soczystymi śliwkami. To idealne ciasto na jesień. Spróbujcie koniecznie!

tarta ze śliwkami i kremem

Tarta ze śliwkami i kremem przepis krok po kroku

Jeśli lubisz pyszne słodkie tarty z lekkim kremem, to koniecznie upiecz taką ze śliwkami!

tarta ze śliwkami

Tarta ze śliwkami i kremem przepis

Wypieki Beaty
Przepis na kruchą tartę z kremem mascarpone i śliwkami.
4.80 z 10 ocen
Czas przygotowania 30 minut
Czas wykonania 50 minut
1 hour
Czas całkowity 2 hours 20 minut
Porcje 16
Wyposażenie
  • Forma do pieczenia o średnicy około 30cm.
Składniki

składniki na kruchy spód do tarty

składniki na krem mascarpone do tarty

Instrukcja
 

Jak zrobić kruche ciasto do tarty

  • Umieść w dużej misce suche składniki, wkrój w kawałkach masło, dodaj jajka.
    300 g mąki pszennej, 50 g cukru pudru, 150 g masła, 2 jajka, 1 szczypta soli
  • Zagnieć ciasto, tak aby było elastyczne.
  • Włóż do foliowego woreczka i schłodź przynajmniej przez godzinę (jeśli masz mało czasu, to najlepiej w zamrażarce).
  • Schłodzone ciasto rozwałkuj (możesz to zrobić pomiędzy dwoma kawałkami folii) i wylep przygotowaną formę do tarty (wysmarowaną tłuszczem i lekko wysypaną mąką).
  • Nadmiar ciasta odetnij – możesz go wykorzystać do ciasteczek, albo zamrozić i użyć w późniejszym terminie.
  • Nakłuj ciasto, przykryj folią aluminiową i posyp ziarnami fasoli lub grochu.
  • Podpiecz przez 15 minut w 200 stopniach (góra/dół) i odstaw do przestudzenia.

Jak zrobić krem mascarpone do tarty

  • Zmiksuj jajka z cukrem na puszystą masę.
    2 jajka, 100 g cukru
  • Dodaj serek i wymieszaj, dodaj mąkę ziemniaczaną i wanilię.
    250 g serka mascarpone, 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • Ubij śmietanę kremówkę i dodaj ją do masy twarogowej – delikatnie wymieszaj.
    250 ml śmietany kremówki
  • Wyłóż krem na spód, na wierzchu ułóż przekrojone śliwki (skórką do dołu).
    około 350 g śliwek
  • Piecz przez 30-35 minut w 180 stopniach (góra/dół).
Prywatne
Słowa kluczowe tarta z kremem, tarta ze śliwkami
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
tarta ze śliwkami i kremem

Krucha tarta z mascarpone i śliwkami – uwagi

Zdołałam ostatnio uratować kilka śliwek (zwykle wszystkie zjadam zanim dojdą do domu) i upiekłam z nimi pyszną tartę z lekkim kremem.

Ciasto jest na kruchym spodzie, zapieczone z kremem z mascarpone i świeżymi śliwkami.

Miałam z nim troszkę przygód – dałam trochę za dużo kremu i przy nakładaniu śliwek trochę mi uciekło górą. Na szczęście nie wpłynęło, to na efekt końcowy :)

Tarta wyszła bardzo fajna – spód delikatny (chociaż odrobinkę za gruby), krem aksamitny, a śliwki – jak to śliwki – pyszne :)

Jeśli macie trochę śliwek, to szybko pieczcie tą tartę ze śliwkami!

Koniecznie zobaczcie również inne moje przepisy na słodkie tarty.

Polecane przepisy na kruche tarty z nadzieniem

Wypróbujcie również inne moje przepisy na pyszne kruche tarty na słodko. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:

Opublikowano: 2013 16 września

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

11 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Tarta ze śliwkami i kremem przepis

Zapraszam na pyszne ciasto ze śliwkami i zapiekanym kremem mascarpone. Taka krucha tarta ze śliwkami i kremem mascarpone to prawdziwe cudo. Kruchy spód, obłędny krem śmietankowy i soczyste śliwki. Czego chcieć więcej? Ja się robię kawę i się wgryzam :)

Kruche ciasto ze śliwkami i kremem

Zobaczcie mój przepis krok po kroku na kruche ciasto zapiekane z kremem mascarpone i śliwkami i sprawdźcie jak zrobić tartę śliwkową. Takie jesienne ciasto idealnie się sprawdzi do weekendowej kawki. Spróbujcie koniecznie! Wypróbujcie również inne moje przepisy na kruche ciasta.