Torcik tiramisu z truskawkami
Ten torcik inspirowany jest tradycyjnym włoskim deserem – tiramisu.
Biszkopt nasączyłam kawą z dodatkiem amaretto, do tego bita śmietana z mascarpone, kakao i gorzka czekolada :)
Dla koloru i smaku dodałam świeże truskawki (nie mogłam w sklepie przejeść koło nich obojętnie :))
Po prostu – niebo w gębie :)
Ja upiekłam tu swój standardowy biały biszkopt, możecie go zrobić z mojego przepisu, albo ze swojego ulubionego – tak na wielkość około 22 cm średnicy.
Koniecznie wypróbujcie ten przepis.
Polecam wam również przepis na tort czekoladowo-kawowy – obłędnie pyszny!
Tort tiramisu przepis do druku
Torcik tiramisu
Przepis na lekki i pyszny tort tiramisu z kawą i amaretto.
Składniki
- biszkopt z 4 jajek (przepis w dziale ciasta biszkoptowe)
- 500 ml śmietany kremówki mocno schłodzonej
- 250 g serka mascarpone zimnego
- 3 łyżki cukru pudru
- kakao lub gorzka czekolada
- 200 g podłużnych biszkoptów (opcjonalnie)
- kawa rozpuszczalna (zaparzona)
- amaretto (ja użyłam 25 ml)
Instrukcja
- Upiecz biszkopt i go wystudź, potem podziel go na trzy części.biszkopt z 4 jajek
- Śmietanę kremówkę ubij z cukrem pudrem i dodaj na koniec mascarpone.500 ml śmietany kremówki, 3 łyżki cukru pudru, 250 g serka mascarpone
- Blat biszkopta nasącz kawą z amaretto.kawa, amaretto
- Wyłóż 1/3 masy śmietankowej i posyp kakao lub tartą gorzką czekoladą.kakao
- Na to połóż drugi blat i powtórz czynności.
- Na koniec połóż ostatni blat i pozostały krem rozsmaruj równą warstwą po całym torcie (również boczkach).
- Wokół tortu możesz przykleić biszkopty albo możesz cały tort obsypać tartą czekoladą.200 g podłużnych biszkoptów
- Teraz już tylko chłodzenie w lodówce (bez przykrycia) i można zajadać :)
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
