Babeczki z pieczonymi bananami
Przepis na pyszne babeczki z pieczonymi bananami
Zapraszam Was dziś na wyjątkowo aromatyczne i pyszne bananowe babeczki zrobione z pieczonymi wcześniej bananami. Takie pieczone banany są niezwykle pyszne, a dodane do puszystych ucieranych babeczek sprawiają, że babeczki smakują nieziemsko. Takie babeczki będą doskonałe zarówno dla dzieci jak i dorosłych. Spróbujcie koniecznie!
Spis treści
Babeczki z pieczonymi bananami przepis krok po kroku
Jeśli lubicie słodkie wypieki z bananami i macie w domu banany – nie muszą być nawet mocno dojrzałe – to koniecznie zróbcie takie babeczki bananowe z pieczonymi bananami.
Babeczki z pieczonymi bananami przepis
Składniki
składniki na pieczone banany do babeczek
- 2 banany (większe )
- 50 g ciemnego cukru ((1/4 szklanki) – użyłam dark muscovado)
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 2 łyżeczki rumu (- opcjonalnie)
składniki na babeczki bananowe
- 100 g masła (miękkiego )
- 100 g cukru ((pół szklanki) )
- 2 jajka ( rozmiar L)
- 250 g mąki pszennej ((1 i 2/3 szklanki))
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 60 ml mleka (w temperaturze pokojowej)
Instrukcja
Jak zrobić babeczki bananowe z pieczonymi bananami
- Banany obierz ze skórki i połóż na większym kawałku folii aluminiowej.2 banany
- Posyp po wierzchu cukrem oraz cynamonem, polej rumem – jeśli używasz.50 g ciemnego cukru, 1 łyżeczka mielonego cynamonu, 2 łyżeczki rumu
- Zwiń szczelnie i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (góra/dół) przez około 15 minut.
- Po upieczeniu ostrożnie delikatnie rozwiń i ostudź.
- Miękkie masło zmiksuj z cukrem.100 g masła, 100 g cukru
- Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia oraz sodą.250 g mąki pszennej, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Do masy maślanej wbij po jednym jajku i po każdym wsyp łyżkę mąki.2 jajka
- Dodaj rozgniecione banany (razem z rozpuszczonymi cukrem z cynamonem) i wlej mleko – zmiksuj.
- Wsyp resztę mąki i krótko zmiksuj – tylko do połączenia składników.
- Przełóż ciasto do foremek na babeczki.
- Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 20-25 minut – do suchego patyczka.
- Po upieczeniu ostudź.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Bananowe babeczki z pieczonymi bananami – uwagi
Mam dla was przepis na pyszne babeczki z pieczonymi bananami.
Na takie pieczone banany trafiłam w książce Erica Lanlarda „Home Bake” i bardzo mi się spodobały.
Upiekłam je według jego wskazań – z odrobiną rumu i muszę powiedzieć, że te banany pachniały nieziemsko.
Nie bójcie się tego alkoholu, bo odparuje on w trakcie pieczenia i pozostawi jedynie aromat.
Jak zrobić pieczone banany do babeczek?
Należy obrać je ze skórki i położyć na większym kawałku folii aluminiowej.
Teraz banany trzeba posypać odrobiną cukru – polecam trzcinowy i skropić rumem.
Banany owijamy folią, pieczemy i studzimy.
Po ostudzeniu wystarczy ugnieść je widelcem i dodać do ciasta na babeczki 😋
Upieczenie samych babeczek z bananami to jakieś 20 minut.
A potem można się wgryźć w pyszną babkę.
Lubicie ciasta z bananami? Jeśli wasza odpowiedź brzmi „Tak”, to koniecznie je upieczcie :D
Zapraszam was także na razowe muffinki bananowe oraz na babeczki bananowe z kremem :)
Polecane przepisy na pyszne babeczki
Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na pyszne babeczki. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Babeczki z pieczonymi bananami przepis
Dziś zapraszam na pyszne bananowe babeczki zrobione z pieczonymi banany. Banany są pieczone, dlatego nie musicie czekać aż mocniej dojrzeją i zbrązowieją. Wystarczy zdjąć z nich skórkę, ułożyć na folii aluminiowej i upiec z dodatkiem cukru i cynamonu. Dzięki pieczeniu banany nabierają niezwykłego aromatu i jeszcze większej słodyczy. Gotowe banany studzimy i potem dodajemy do ciasta na babeczki. Z pieczonymi bananami babeczki wychodzą mega pyszne, a są bardzo proste do zrobienia.
Przepis na babeczki z bananami pieczonymi
Zobaczcie mój przepis na bananowe babeczki i sprawdźcie jak zrobić babeczki z bananami pieczonymi. Przepis krok po kroku pozwoli wam przygotować pyszne i aromatyczne babeczki, które zasmakują każdemu! Sami się przekonajcie jak pyszne są takie babki bananowe. Po upieczeniu babeczki wystarczy już tylko posypać cukrem pudrem, ale jeśli lubicie czekoladę, to możecie ją rozpuścić i polać nią babeczki z bananami. Koniecznie wypróbujcie mój przepis na babeczki z bananami oraz popatrzcie na inne moje przepisy na babeczki i muffinki.