Drożdże rozdrobnij do wysokiej miseczki, zasyp cukrem i zalej ciepłym mlekiem. Przykryj miseczkę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
15 g drożdży, 250 ml mleka, 1 łyżeczka cukru
Pozostałe składniki umieść w dużej misce, dodaj wyrośnięte drożdże i wyrób ciasto - można to zrobić mikserem.
450 g mąki pszennej, 1 jajko, 4 łyżki mleka w proszku, 2 łyżki oliwy, 1 łyżeczka soli
Gdy ciasto będzie gotowe - gładkie i lśniące - przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę.
Po wyrośnięciu ciasta, wyjmij je na stolnicę, chwilę wyrób, a następnie uformuj w wałek. Podziel go na tyle części, ile bułek chcesz uzyskać - optymalnie na 8.
Każdą utocz w kulę, połóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, a następnie lekko spłaszcz.
Przykryj bułeczki i odstaw do napuszenia na około 30 minut.
Nagrzej piekarnik do 175 stopni (termoobieg).
Bułki posmaruj mlekiem i posyp sezamem.
mleko, sezam
Wstaw do piekarnika i piecz około 15 minut - do momentu aż będą rumiane - jeśli robisz bardzo duże bułki, to wydłuż czas pieczenia.
When you login first time using a Social Login button, we collect your account public profile information shared by Social Login provider, based on your privacy settings. We also get your email address to automatically create an account for you in our website. Once your account is created, you'll be logged-in to this account.
DisagreeAgree
Połącz za pomocą
I allow to create an account
When you login first time using a Social Login button, we collect your account public profile information shared by Social Login provider, based on your privacy settings. We also get your email address to automatically create an account for you in our website. Once your account is created, you'll be logged-in to this account.
Jeszcze jakiś czas temu hamburgery były postrzegane jako jedzenie śmieciowe i niezbyt zdrowe. Wtedy bardzo często cały hamburger był przygotowywany w mikrofalówce - o zgrozo. Z jakiegoś byle jakiego mrożonego mięsa. Zwykle taki hamburger nie był nawet specjalnie smaczny, jedynie co to zapychał na chwilę żołądek i tyle. Na szczęście teraz hamburgery stają się marką samą w sobie. Powstają hamburgerownie, gdzie hamburger to prawie dzieło sztuki. Zrobiony z najlepszego mięsa, z pysznymi i często niezwykłymi dodatkami, podany w puszystej bułce do hamburgerów. A każdy kęs takiej kanapki to czysta poezja. Za jakością idzie oczywiście również cena i taki hamburger potrafi nieźle kosztować! Ale, ale! W zaciszu własnego domu i własnej kuchni możecie sami stworzyć takie dzieło sztuki! Zakupcie więc dobre mięso - może być wołowe, może to być soczysta pierś z kurczaka, którą usmażycie w panierce. Możecie nawet zrobić wegańskie lub wegetariańskie kotlety roślinne. Do tego dodajcie swoje ulubione dodatki - różne sery, sałaty, warzywa, sosy, albo domowy chutney z cebuli i oczywiście domowe bułki na hamburgery.
Bułki na hamburgery
W domu możecie z powodzeniem zrobić pyszne, puszyste bułki hamburgerowe i nie jest to wcale trudne. W końcu bułka na hamburger zrobiona jest z ciasta drożdżowego. W moim przepisie na bułki hamburgerowe wykorzystuję mleko w proszku. Potrzebne tu jest tłuste mleko w proszku - nie takie granulowane. To mleko dodajcie bułeczkom fajnego smaku oraz sprawia, że ciasto jest lżejsze i bardziej puszyste. Jeśli więc macie w domu takie mleko, to je koniecznie użyjcie.
Przepis bułki hamburgerowe
Z moim przepisem na bułki do hamburgerów przygotujcie najlepsze bułki hamburgerowe. Zdecydowanie lepsze od tych gotowych dostępnych w sklepach. A już na pewno zdrowsze i z lepszym składem! Zobaczcie mój prosty przepis na hamburger bułki i przygotujcie bułki do hamburgerów dla całej waszej rodziny. Bułeczki możecie przygotować wcześniej i przechować w szczelnym pojemniku. Wtedy przed przygotowaniem podgrzejcie je krótko w piekarniku. Wtedy podane na ciepło z pysznym mięsem i dodatkami będą stanowić nieziemski posiłek. Domowa bułka hamburgerowa może być również wykorzystana jak zwykła bułka - możecie z niej zrobić kanapkę do pracy czy też szkoły! Podgrzana bułka do hamburgera robi się lekko mięciutka, a jednocześnie lekko chrupiąca z wierzchu - szczególnie gdy ją posypiecie po wierzchu sezamem. Mam nadzieję, że zachęciłam was do samodzielnego upieczenia bułek. Ich przewaga nad gotowymi bułkami jest tak duża, że warto poświęcić trochę swojego czasu i samodzielnie upiec bułki do hamburgerów. Zobaczcie mój przepis na bułki hamburgerowe i sprawdźcie jak zrobić bułki do hamburgerów w domu. Gdy je raz upieczcie będziecie je robić częściej.
Na blogu znajdziecie również wiele innych przepisów na domowe bułkii bułeczki. Polecam wam między innymi przepis na precle jerozolimskie, przepis na bułeczki gryczane albo przepis na proziaki, czyli bardzo proste bułeczki na sodzie smażone na patelni. A teraz zapraszam na najlepsze bułki go hamburgerów.
