Ciasteczka amaretti z matcha
27.01.2024
Składniki
składniki na ciasteczka amaretti
200 g migdałów (mielonych (około 2 i 1/4 szklanki) )
200 g cukru ((1 szklanka) )
1 szczypta soli
1 łyżka proszku matcha
2 białka ( z jajek rozmiar L)
1/4 łyżeczki soku z cytryny
około 50 g cukru pudru
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić ciasteczka amaretti z matchą
1
Zmieszaj razem mielone migdały, cukier (zwykły), sól oraz matcha.
200 g migdałów, 200 g cukru, 1 szczypta soli, 1 łyżka proszku matcha
2
Białka ubij na sztywno z sokiem z cytryny.
2 białka, 1/4 łyżeczki soku z cytryny
3
Dodaj białka do suchych składników i wymieszaj.
4
Nabieraj łyżeczką nieduże porcje ciasta i tocz w dłoniach kulki (o średnicy około 2 cm), każdą kulkę obtocz w cukrze pudrze.
około 50 g cukru pudru
5
Układaj ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia - zachowaj odstępy między ciasteczkami.
6
Piecz ciasteczka amaretti w piekarniku rozgrzanym do 150 stopni (tryb góra/dół) przez około 30 minut.
7
Po upieczeniu przestudź.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#ciastka z matcha
#migdałowe ciasteczka
apetyczne ciasteczka