Ciasteczka amaretti z matcha

Zaktualizowany: 2024 27 stycznia
migdałowe ciasteczka z matcha

Przepis na ciastka amaretti z matcha

Przepis na ciasteczka amaretti z matcha to połączenie klasycznej włoskiej słodyczy z delikatnym, zielonym akcentem matcha. Te małe ciasteczka charakteryzują się intensywnym smakiem migdałów, który doskonale współgra z aromatem matcha. Ich chrupiąca skorupka na zewnątrz ukrywa miękkie, wilgotne wnętrze, co sprawia, że są one prawdziwą rozkoszą dla podniebienia. Ciastka amaretti z matcha doskonale sprawdzą się jako wyjątkowa przekąska do kawy, herbaty lub jako elegancki dodatek do deserów. Odkryj harmonię smaków włoskiego tradycyjnego smakołyka wraz z nutą orientalnej herbaty matcha.

ciasteczka amaretti z matcha

Ciasteczka amaretti z matcha przepis krok po kroku

Jeśli lubisz matcha i szukasz ciekawych sposób na jej wykorzystanie w swojej kuchni, to koniecznie wypróbuj ten przepis!

ciasteczka amaretti z matcha

Ciasteczka amaretti z matcha przepis

Wypieki Beaty
Przepis na lekkie migdałowe ciastka amaretti z dodatkiem matcha.
5 z 1 oceny
Czas przygotowania 20 minut
Czas wykonania 30 minut
Czas całkowity 50 minut
Porcje 24
Kalorie 92 kcal
Składniki

składniki na ciasteczka amaretti

Instrukcja
 

Jak zrobić ciasteczka amaretti z matchą

  • Zmieszaj razem mielone migdały, cukier (zwykły), sól oraz matcha.
    200 g migdałów, 200 g cukru, 1 szczypta soli, 1 łyżka proszku matcha
  • Białka ubij na sztywno z sokiem z cytryny.
    2 białka, 1/4 łyżeczki soku z cytryny
  • Dodaj białka do suchych składników i wymieszaj.
  • Nabieraj łyżeczką nieduże porcje ciasta i tocz w dłoniach kulki (o średnicy około 2 cm), każdą kulkę obtocz w cukrze pudrze.
    około 50 g cukru pudru
  • Układaj ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia – zachowaj odstępy między ciasteczkami.
  • Piecz ciasteczka amaretti w piekarniku rozgrzanym do 150 stopni (tryb góra/dół) przez około 30 minut.
  • Po upieczeniu przestudź.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 1sztukaKalorie: 92kcalWeglowodany: 11gBiałko: 2gTłuszcz: 4.3g
Słowa kluczowe ciastka z matcha, migdałowe ciasteczka
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
ciasteczka migdałowe z matcha

Migdałowe ciastka amaretti z matchą – uwagi

Ciasteczka amaretti to popularne we Włoszech ciasteczka zrobione z białek i mielonych migdałów (taki kuzyn makaroników). Amaretti są chrupiące z zewnątrz i lekko ciągnące (takie lekko klejące) w środku. Nieziemsko smakują migdałami. A do tego są bardzo proste do zrobienia (na blogu jest przepis na tradycyjne ciasteczka amaretti z przepisu Jamiego Olivera). Teraz zrobiłam wersję lekko odmienioną – bo z dodatkiem proszku matcha.

Matcha to japońska zielona herbata w sproszkowanej postaci, która jest podobno najbardziej zdrowa ze wszystkich odmian zielonej herbaty. Matcha w amaretti nadała im fajny zielony kolor oraz leciutko zmieniła ich smak.

Spróbujcie koniecznie upiec ciasteczka amaretti z matcha, a jeśli nie zjecie wszystkiego od razu, to część ciasteczek możecie wykorzystać do deseru trifle :)

włoskie ciasteczka migdałowe migdałowe ciasteczka amaretti z matcha

Przepis znalazłam tutaj.

Polecane przepisy na ciasteczka migdałowe

Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na pysze domowe ciastka i ciasteczka. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy na ciasteczka przygotowane z migdałami.

Opublikowano: 2019 18 marca

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

4 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Przepis na ciastka z matcha

Przygotuj dziś razem ze mną wyjątkowo pyszne i do tego proste ciasteczka we włoskim stylu przygotowane w fuzji z zieloną herbatą matcha. To połączenie smaków daje niezwykle apetyczne i do tego fajnie wyglądające ciasteczka, którymi zachwycicie wszystkich! Sprawdźcie mój przepis krok po kroku na migdałowe ciasteczka amaretti przygotowane ze sproszkowaną herbatą matcha i przygotujcie je na deser już dziś!