Ciastka twarogowo-truskawkowe
14.06.2023
Składniki
składniki na twarogowe ciasto na ciasteczka
250 g twarogu sernikowego (w temperaturze pokojowej)
230 g masła (miękkiego )
300 g mąki pszennej (przesianej - 2 szklanki)
0,5 łyżeczki soli
składniki na nadzienie z twarogu
250 g twarogu sernikowego
50 g cukru pudru (1/3 szklanki lub do smaku)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
dodatkowe składniki do ciasteczek
cukier puder (do posypania)
dżem (lub konfitura truskawkowa)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić ciasto twarogowe na ciasteczka
1
Zmiksuj twaróg z masłem, aż dobrze się połączą.
250 g twarogu sernikowego, 230 g masła
2
Dodaj porcjami mąkę z solą i miksuj do połączenia.
300 g mąki pszennej, 0,5 łyżeczki soli
3
Blat wysyp cukrem pudrem, wyłóż na niego ciasto .
4
Lekko zagnieć, podziel na 4 części, każdą lekko spłaszcz, zawiń w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez około 30-60 minut.
Jak zrobić ciastka twarogowe
1
Zmieszaj razem składniki masy twarogowej.
250 g twarogu sernikowego, 50 g cukru pudru, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
2
Schłodzone ciasto wyjmij na blat wysypany mąką, posyp z wierzchu odrobiną mąki i rozwałkuj na placek o grubości około pół centymetra.
3
Wykrój z ciast kwadraty lub trójkąty, na każdy nałóż trochę twarogu i po łyżeczce dżemu truskawkowego.
dżem
4
Złóż koperty lub zwiń rogaliki.
5
Piecz w piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 180 stopni przez około 10 minut (do zrumienienia).
6
Po upieczeniu ostudź i posyp cukrem pudrem.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#ciasteczka z truskawkami
#ciastka twarogowe
Mniam, wyglądają cudownie :)
Stylizacja z fioletowym tłem podoba mi się bardziej, ma charakter :)