Do wypróbowania tego przepisu zachęciło mnie zdjęcie na Mikserze Kulinarnym – wiele prawdy jest w powiedzeniu, że jemy oczami :)
To zachęcające zdjęcie zamieściła Ola z bloga Ola in the kitchen, a za zachęcającym zdjęciem ukrywało się wielece zachęcające ciasto jabłkowe z masłem orzechowym.
Jak już pewnie wiecie, ja nie przechodzę obojętnie wobec takich przepisów :)
Ciacho oczywiście sobie upiekłam, ale w przepisie wprowadziłam kilka małych modyfikacji.
Wyszło bardzo fajne i smakowite – orzechowe w smaku i chrupiące dzięki dodatkowi posiekanych orzechów (myślę, że następnym razem użyję masła orzechowego z kawałkami orzechów zamiast kremowego – będzie dodatkowo chrupiąco w środku :))
Ciasto jabłkowe z masłem orzechowym
Składniki
- 200 g mąki
- 100 g masła orzechowego
- 50 g miękkiego masła
- 100 g cukru trzcinowego
- 2 jajka
- 150 ml mleka
- 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1-2 jabłka (ja dałam jedno, ale bardzo duże)
- garść posiekanych orzechów
Instrukcja
- Zmiksuj razem masło orzechowe, masło i cukier, dodaj pojedynczo jajka i krótko z miksuj.
- Mąkę zmieszaj z sodą oczyszczoną i dodaj do masy maślanej na zmianę z mlekiem.
- Przelej ciasto do przygotowanej foremki o średnicy około 22 cm.
- Na wierzchu ułóż plasterki jabłka, posyp orzechami i odrobiną cukru trzcinowego.
- Piecz w 180 stopniach przez około 45 minut - do suchego patyczka.
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
