Ciasto kokosowe ze śliwkami
()
Składniki
składniki na kokosowe ciasto ze śliwkami
250 g masła (miękkiego )
200 g cukru pudru (1 i 1/3 szklanki)
450 g mąki pszennej (3 szklanki)
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki soli
4 żółtka (z jajek rozmiar L)
4 białka
360 ml maślanki
100 g wiórek kokosowych
około 700 g śliwek
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić kokosowe ciasto ze śliwkami
1
Masło zmiksuj z cukrem na puszystą masę.
250 g masła, 200 g cukru pudru
2
Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia, solą i wiórkami kokosowymi.
450 g mąki pszennej, 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki soli, 100 g wiórek kokosowych
3
Żółtka dodaj pojedynczo do masy maślanej i krótko zmiksuj po każdy żółtku.
4 żółtka
4
Dodaj do masy na zmianę mieszaninę z mąką i maślankę - ciasto będzie dość gęste.
360 ml maślanki
5
Białka zmiksuj na sztywno.
4 białka
6
Dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj szpatułką.
7
Przełóż ciasto do formy o wielkości około 20/30 cm.
8
Na wierzchu ułóż przekrojone śliwki - skórką do dołu - owoce lekko dociśnij do ciasta.
około 700 g śliwek
9
Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 60 minut - do suchego patyczka.
10
Po upieczeniu ciasto ostudź.
11
Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#ciasto śliwkowe
#ciasto z wiórkami kokosowymi
Pierwszy raz piekłam to ciasto,wyszło super! Dziękuję za przepis ;-)