Ciasto mleczne
20.10.2026
Wyposażenie
Podłużna forma do pieczenia o długości około 30 cm.
Składniki
składniki na czekoladowe ciasto mleczne
3/4 szklanki mleka (- 180 ml)
100 g masła
150 g cukru (- 3/4 szklanki)
300 g mąki pszennej (- 2 szklanki)
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka gorzkiego kakao
1 łyżka cynamonu
2 jajka
4 łyżki dżemu (kwaskowatego - np. porzeczkowego)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić czekoladowe ciasto mleczne
1
Masło, cukier i mleko zagotuj razem do rozpuszczenia masła i odstaw do lekkiego ostudzenia.
100 g masła, 150 g cukru, 3/4 szklanki mleka
2
Bezpośrednio do garnka przesiej przez sito mąkę razem z sodą, proszkiem do pieczenia, kakao i cynamonem.
300 g mąki pszennej, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka cynamonu, 1 łyżka gorzkiego kakao
3
Wymieszaj łyżką albo zmiksuj.
4
Dodaj jajka i zmieszaj.
2 jajka
5
Dodaj dżem i wymieszaj.
4 łyżki dżemu
6
Przelej ciasto do podłużnej formy do pieczenia - posmarowanej masłem i wysypanej mąką lub wyłożonej papierem do pieczenia.
7
Piecz ciasto w 180 stopniach (tryb góra-dół) przez mniej więcej 50 minut - do suchego patyczka.
8
Po upieczeniu ostudź.
9
Aby przygotować polewę wlej śmietanę kremówkę do rondelka i podgrzej.
50 ml śmietany kremówki
10
Do gorącej śmietanki dodaj połamaną czekoladę i mieszaj aż się rozpuści.
100 g czekolady
11
Tak przygotowaną polewą polej ciasto.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#proste ciasto czekoladowe
#szybkie ciasto czekoladowe
Super przepis, dziękuję!