Drożdżowe bułeczki z brzoskwiniami

Przepis na proste drożdżówki z brzoskwiniami

Zapraszam dziś na proste i pyszne drożdżowe bułeczki z brzoskwiniami. Takie rustykalne drożdżówki przygotowałam na naszym urlopie i wszyscy zjedliśmy je ze smakiem. Puszyste ciasto drożdżowe i nadzienie z soczystych brzoskwiń stanowią doskonałe połączenie. Spróbujcie koniecznie!

Drożdżówki z brzoskwiniami – uwagi

Okazuje się, że nawet na urlopie trudno utrzymać mnie z dala od piekarnika – szczególnie jeśli jeden stoi bezczynnie w mojej wczasowej kuchni.

W dzień gorszej pogody zarządziłam kupienie mąki i drożdży, i upiekłam nam drożdżowe bułeczki z brzoskwiniami.

Przygotowania były niezłą zabawą, bo w takiej wczasowej kuchni zwykle są tylko podstawowe narzędzia.

Wałka oczywiście nie można było uświadczyć i zastępowała mi go pełna butelka piwa – musiałam też sobie jakoś poradzić z jedną miską.

Na szczęście bułeczki się udały i szybko znikły.

Moja córka jeszcze następnego dnia znowu składała zamówienie na bułeczki drożdżowe, ale tym razem nie dałam się namówić :)

Swoją drogą, to nie pierwszy taki przypadek, gdy podczas urlopu coś wyczyniam – raz w Chorwacji robiłam dżem z fig :) tak dużo ich nazbieraliśmy z dziko rosnących drzew, że w obawie, że się mogą zepsuć zrobiliśmy z nich dżem – jeszcze z jeden stoi u mnie w domu.

A innym razem piekłam tartę galette z figami :)

Na razie zapraszam na bułeczki – z podanej porcji otrzymacie 8 bułeczek.

Polecane przepisy na bułeczki drożdżowe

Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na pyszne drożdżówki pieczone z różnymi nadzieniami. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy: