Dyniowe ciasto z kruszonką

Przepis na proste ciasto dyniowe z kruszonką i lukrem

Przygotuj dziś ze mną proste i szybkie dyniowe ciasto z kruszonką. To aromatyczne ciasto z korzennymi przyprawami i puree z dyni przygotujecie nawet bez użycia miksera. Bo aby zrobić to ciasto z dynią wystarczy wszystko wymieszać łyżką i wstawić do pieczenia! Prościej się już chyba nie da :) Koniecznie zobaczcie mój przepis i sprawdźcie jak zrobić ciasto dyniowe z kruszonką.

Dyniowe ciasto z kruszonką przepis krok po kroku

Jeśli lubisz ciasta pieczone z dynią, to koniecznie przygotuj to pyszne ciasto ze słodką kruszonką.

Dyniowe ciasto z kruszonką przepis

Wypieki Beaty

Przepis na proste i szybkie ciasto dyniowe z kruszonką i lukrem.

4.34 z 3 ocen

Postaw mi kawę Przypnij Udostępnij Drukuj

Czas przygotowania 20 minuty minut

Czas gotowania 30 minuty minut

Łączny czas 50 minuty minut

Rodzaj Ciasta

Kuchnia Kuchnia amerykańska

Porcje 24

Wyposażenie

• Forma do pieczenia o wielkości około 24/24 cm.

Nie blokuj ekranu (Ekran pozostanie włączony)

Składniki

składniki na ciasto z dynią

• 250 g mąki pszennej (- 1 i 2/3 szklanki)
• 1 łyżeczka sody
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki pół łyżeczki soli
• 2 łyżeczki cynamonu
• 0,5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• 1 szczypta mielonych goździków
• 100 g cukru trzcinowego (- pół szklanki)
• 240 g puree z dyni
• 120 ml oleju
• 80 g syropu klonowego
• 1/4 szklanki maślanki (- 60 ml)

składniki na kruszonkę cynamonową

• 60 g mąki pszennej
• 60 g masła (rozpuszczonego)
• 100 g cukru (- użyłam trzcinowy)
• 2 łyżeczki cynamonu
• ok 50 g orzechów (posiekanych (użyłam włoskie) – opcjonalnie)

składniki na lukier do ciasta dyniowego

• 120 g cukru pudru
• 2-3 łyżki mleka

Instrukcja

 

Jak zrobić ciasto dyniowe z kruszonką krok po kroku

• Zmieszaj razem wszystkie suche składniki ciasta poza cukrem.
  250 g mąki pszennej, 1 łyżeczka sody, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki pół łyżeczki soli, 2 łyżeczki cynamonu, 0,5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej, 1 szczypta mielonych goździków
• W drugiej misce zmieszaj mokre składniki – puree z dyni, olej, syrop klonowy, maślankę i cukier.
  100 g cukru trzcinowego, 240 g puree z dyni, 120 ml oleju, 80 g syropu klonowego, 1/4 szklanki maślanki
• Dodaj suche składniki do mokrych i krótko zmieszaj – możesz to zrobić łyżką.
• Przelej ciasto do foremki o wielkości 24/24 cm.
• Zagnieć kruszonkę z podanych składników i wysyp ją na ciasto.
  60 g mąki pszennej, 60 g masła, 100 g cukru, 2 łyżeczki cynamonu
• Posyp dodatkowo wierzch posiekanymi orzechami.
  ok 50 g orzechów
• Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 30 minut – do suchego patyczka.
• Po upieczeniu przestudź.
• Do cukru pudru dodaj po łyżce mleko, gdy lukier będzie płynny, ale jeszcze gęsty polej nim wystudzone ciasto.
  120 g cukru pudru, 2-3 łyżki mleka

Prywatne

Tu możesz dodać swoje prywatne notatki

Słowo kluczowe ciasto z dyni, ciasto z dynią

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!

Ciasto z dynią i kruszonką – uwagi

Dyniowe ciasto z kruszonką i masą lukru, czyli idealne jesienne ciasto do gorące herbaty z cytryną albo rozgrzewającej kawki :)

Przepis na ciasto z dynią jest bardzo prosty i szybki do wykonania – szczególnie jeśli macie już wcześniej przygotowane puree z dyni (ja w zeszłym roku przerobiłam więcej i wrzuciłam do słoików).

Przygotowanie dyni jest bardzo proste jeśli wiecie jak :)

Z dyni usuwacie pestki i „farfocle” – długie nitki, a resztę – razem ze skórką kroicie w łódeczki. Układacie je na blaszce z piekarnika i pieczecie w 190 stopniach przez około godzinę (może być trochę krócej, więc trzeba to kontrolować).

Miękką dynię ostudź, a następnie łyżką oddziel miąższ od skórki i ugnieć go widelcem lub zblenduj – koniec :)

Jeśli masz jeszcze jakieś wątpliwości, to zobacz mój krótki filmik, który umieściłam w poście o tym jak zrobić puree z dyni.

Wracając do ciasta dyniowego – jest bardzo aromatyczne dzięki dodanym przyprawom, a do tego chrupiące od kruszonki i orzechów (posypałam nimi wierzch ciasta).

Lukier dodaje ciastu z dyni słodyczy, ale oczywiście możecie z niego zrezygnować, jeśli nie chcecie by ciasto było zbyt słodkie.

Przepis podaję na foremkę o wielkości około 24/24 cm.

Inne dyniowe przepisy znajdziecie tutaj :) Serdecznie zapraszam do zajrzenia, bo znajdziecie tam wiele zaskakujących przepisów.

Zobaczcie również moje przepisy na ciasta z warzywami, gdzie poza dynią wykorzystuję również marchewkę, buraki, szpinak, cukinię czy też fasolę i ziemniaki :)

Przepis pochodzi ze strony Sally :)

Polecane przepisy na ciasta z dynią

Wypróbuj również inne moje przepisy na pyszne ciasta przygotowane z dynią. Tutaj polecam takie trzy przepisy:

Ciasto dyniowe fit bez laktozy przepis

Ciasto karmelowo-dyniowe przepis

Ciasto dyniowe z czekoladą przepis