Kisielowe ciasto z jabłkami

Kisielowe ciasto z jabłkami

Kisielowe ciasto często robiliśmy w moim rodzinnym domu.

Najczęściej używaliśmy do niego kisiel truskawkowy lub malinowy – dzięki temu ciasto nabierało dodatkowo owocowego smaku 🙂

Samo ciasto jest ciastem biszkoptowym, więc jest suchawe.

Ja średnio lubię takie suche i zapychające ciasta, więc lubię dodać do niego świeże owoce, które lekko poprawiają jego wilgotność. Świetnie się tu sprawdzą pokrojone w plasterki jabłka, ale równie dobrze możecie teraz wybrać gruszki, albo jakieś drobne owoce jak borówki, maliny, truskawki, a nawet owoce z puszki – np. brzoskwinie.

Jeśli jednak ciasto dalej będzie dla Was za suche to możecie nasączyć je ponczem z wody zmieszanej z cukrem i odrobiną soku z cytryny 🙂

Ciasto kisielowe piekłyśmy z mamą w prodiżu, a one są dość spore. Teraz wiec upiekłam ciasto w tortownicy o średnicy 26 cm – jak widać na zdjęciach – ciasto wyszło ładnie wysokie 🙂

Możecie je upiec również w formie prostokątnej dużej, wtedy dajcie trochę więcej owoców i skróćcie czas pieczenia.

Kisielowe ciasto z jabłkami

 

Drukuj

Autor: Wypieki Beaty

Składniki

• 5 dużych jajek (użyłam rozmiar L)
• 200 g cukru
• 220 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 kisiele owocowe
• pół szklanki oleju
• 1 duże jabłko pokrojone w cienkie plasterki

Wykonanie

1. Jajka zmiksuj z cukrem na puszystą i gęstą masę.
2. W tym czasie mąkę, proszek do pieczenia oraz kisiele przesiej przez sito.
3. Do masy jajecznej dodaj mąkę i olej - krótko zmiksuj.
4. Przelej ciasto do foremki o średnicy 26 cm (wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką).
5. Na wierzchu ciasta ułóż plasterki jabłka.
6. Piecz w 180 stopniach przez około 40 minut - do suchego patyczka.
7. Po upieczeniu ostudź.
8. Przed podaniem oprósz cukrem pudrem.

3.5.3208