Reklama
Oceniam na :
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Pączusie jabłkowe

By |2017-07-17T12:04:33+00:002016 Luty 1st|Ciasta owocowe, Desery, Karnawałowe przepisy, Smażone, Tłusty Czwartek|

pączki z jabłkami

Jeśli szukacie szybkiego i smacznego przepisu na Tłusty Czwartek, to polecam pączusie jabłkowe.

Nie wymagają drożdży, więc robi się je bardzo szybko, a do tego przepyszne 🙂

Ciasto z korzennymi przyprawami obleka kawałki jabłek. Całość smażymy na głębokim tłuszczu, a na koniec obtaczamy w cukrze pudrze z przyprawami.

Najlepiej dodać do nich przyprawę do jabłek (przepis znajdziecie tutaj), ale w ostateczności możecie wykorzystać przyprawę do piernika.

Pączusie będą świetną alternatywą dla tradycyjnych pączków – szczególnie jeśli nie macie czasu (lub umiejętności) na przygotowanie normalnych pączków.

Z tej porcji otrzymacie spory talerz pączusiów.

pączusie jabłkowe 2

pączusie jabłkowe 1

pączusie jabłkowe 6

pączusie jabłkowe 7

Pączusie jabłkowe
 
Autor:
Składniki
pączusie:
  • 2 szklanki mąki (300 g)
  • pół szklanki cukru (100 g)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka przyprawy do jabłek (link w powyżej) lub przyprawy do piernika
  • 1 szklanka maślanki (nie miałam i użyłam mleko)
  • 2 duże jajka (użyłam L)
  • 2 łyżki rozpuszczonego masła
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 1 duże jabłko, obrane i pokrojone w drobną kostkę, lub starte na grubych oczkach
dodatkowo:
  • ¾ szklanki cukru
  • 1 łyżka cynamonu
  • 1 łyżeczka przyprawy do jabłek lub do piernika
Wykonanie
  1. Zmieszaj razem suche składniki.
  2. W drugiej misce zmieszaj mokre składniki.
  3. Dodaj mokre składniki do suchych i krótko zmiksuj.
  4. Dodaj jabłka i zamieszaj.
  5. W szerokim rondlu rozgrzej olej - najlepiej do temperatury 180 stopni.
  6. Dużą łyżką albo łyżką do nakładania lodów nakładaj na gorący tłuszcz porcje ciasta, smaż z obu stron na rumiano (aby się upewnić, czy pączusie są gotowe, to wbij w środek wykałaczkę, jeśli wychodzi czysta, to pączki można wyciągać).
  7. Pączki odsącz na ręczniki papierowym, a następnie obtocz w mieszance cukru, cynamonu i przyprawy do jabłek.
Przepis znalazłam tutaj.

Reklama

3 komentarze

  1. […] również wypróbować ekspresowy przepis na mini pączki z jabłkami – je też zrobicie bez drożdży […]

  2. Emilia 2016/02/01 at 10:54 - Reply

    I gdy już myślę, że to ostatnie, domowe pączki na głębokim tłuszczu, zawsze napotykam kolejną inspirację 🙂 Uwielbiam korzenne przyprawy, zwłaszcza w zestawieniu z jabłkami – to musi smakować obłędnie! p.s. na drugi dzień są równie smaczne, czy raczej z kategorii gumowa podeszwa?

    • wypiekibeaty 2016/02/01 at 21:40 - Reply

      Drugiego dnia są smaczne. Z kategorii gumowa podeszwa cuda robi mikrofala 🙂 – 30 sekund i pączek jak nowy 🙂

Leave A Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: