pumpkin spice latte_3

Było już dyniowe smoothie, więc i kawa dyniowa nie powinna Was dziwić :D

Zapraszam Was na dyniowe latte pełne rozgrzewających przypraw – na prawdę smaczne i rewelacyjne na jesienne i zimowe dni.

Jeśli przygotujecie sobie puree z dyni do słoiczków (ja w tym roku tak właśnie zrobiłam), wtedy będziecie mogli się cieszyć pumpkin spice latte kiedy tylko będziecie mieli na nią ochotę :)

Aby przygotować puree z dyni musicie pokroić ją na mniejsze kawałki (bez usuwania wcześniej skórki) – oczywiście jeśli macie ją nieoczyszczoną, to najpierw usuwacie „farfocle” z pestkami.

Pokrojoną dynię pieczenie przez około godzinę w piekarniku nagrzanym do 190 stopni.

Lekko ją studzicie i wtedy możecie bardzo łatwo usunąć skórkę.

Jeśli chcecie zawekować sobie takie puree z dyni, to po usunięciu skórki miksujecie je albo porządnie rozgniatacie, dodajecie odrobinę wody i ponownie podgrzewacie aż puree się zagotuje.

Gorącą dynię przekładacie do wyparzonych lub wypieczonych w piekarniku słoików (słoiki pieczecie przez 15 minut w temperaturze 100 stopni), słoiczki układacie na ręczniki do góry dnem, zawijacie w ręcznik i tak trzymacie do ostudzenia. Proponuję puree wekować w małych słoikach, tak aby porcja była od razu do wykorzystania (słoiki dżemowe i po koncentracie pomidorowym będą w sam raz).

Jak już macie takie puree dyniowe, to robimy kawkę :)

Podaję przepis na dwie porcje – w końcu dobrą kawą trzeba się dzielić :D

pumpkin spice latte_4

pumpkin spice latte_5

pumpkin spice latte_7

kawa dyniowa

Pumpkin spice latte

Wypieki Beaty
Przepis na dwie porcje.
5 z 1 oceny
Czas przygotowania 15 minut
Czas wykonania 5 minut
Czas całkowity 20 minut
Danie Napoje
Porcje 2

Składniki
  

przyprawa do kawy:

  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/8 łyżeczki mielonych goździków (wszystko mieszamy razem)

kawa:

Instrukcja
 

  • Mleko zagrzej z puree dyniowym, cukrem i przyprawą, gdy się zgotuje, to przelej je przez gęste sito, ponownie ustaw na gazie.
  • Dodaj kawę i zagotuj.
  • Gotową kawę przelej do szklanek.
  • Wierzch możesz udekorować bitą śmietaną i odrobiną cynamonu.
  • Uwaga! Gorące! :)
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Przepis znalazłam tutaj.