pumpkin spice latte

Przepis na kawę dyniową w amerykańskim stylu

Tej jesieni rozkoszujcie się razem ze mną pyszną i aromatyczną pumpkin spice latte, czyli kawą dyniową z mlekiem. Ta kawa jest bardzo prosta do zrobienia, a smakuje wspaniale – to idealna jesienna kawa. Jeśli macie puree z dyni, to koniecznie przygotujcie sobie dyniowe latte.

dyniowa latte przepis

Pumpkin spice latte przepis krok po kroku

Jeśli lubisz pyszną kawę i do tego uwielbiasz jej różne smaki, to tej jesieni przygotuj sobie taką dyniową kawę.

kawa dyniowa

Kawa dyniowa – Pumpkin spice latte przepis z filmem

Wypieki Beaty
Przepis na pyszną jesienną kawę latte z dynią i przyprawami.
5 z 2 ocen
Czas przygotowania 15 minut
Czas wykonania 5 minut
Czas całkowity 20 minut
Porcje 2
Kalorie 177 kcal
Wyposażenie
  • Dwie wysokie szklanki do kawy
Składniki

składniki na przyprawę do kawy dyniowej

  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/8 łyżeczki mielonych goździków ((wszystko mieszamy razem))

składniki na kawę dyniową

Instrukcja
 

Jak zrobić dyniową kawę pumpkin spice latte

  • Przelej mleko do rondelka i zacznij je podgrzewać.
    2 szklanki mleka
  • Dodaj do mleka cukier – jeśli używasz.
    2 łyżki cukru
    dodawanie cukru do kawy dyniowej
  • Dodaj puree z dyni.
    2 łyżki puree dyniowego
    dodawanie puree z dyni do pumpkin spice latte
  • Dodaj przyprawę do pumpkin spice latte – zamieszaj i podgrzej aż mleko będzie ciepłe.
    1 łyżeczka przyprawy do kawy
    dodawanie przyprawy dyniowej do mleka
  • Przelej mleko przez gęste sitko.
    przelewanie mleka dyniowego przez sitko
  • Dokładnie przetrzyj przez sitko puree z dyni z przyprawami.
    przecieranie dyni przez sitko
  • Przelej mleko do szklanek – możesz je dodatkowo lekko spienić spieniaczem do mleka.
    jak zrobić pumpkin spice latte
  • Dodaj do szklanek kawę.
    120 ml espresso
    dodawanie kawy do pumpkin spice latte
  • Wierzch możesz udekorować bitą śmietaną i odrobiną cynamonu.
Film
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 1porcjaKalorie: 177kcalWeglowodany: 28gBiałko: 8gTłuszcz: 4g
Słowa kluczowe dyniowa latte, kawa dyniowa
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
aromatyczna kawa dyniowa

Kawa Spice latte z dynią – uwagi

Było już dyniowe smoothie, więc i kawa dyniowa nie powinna Was dziwić :D

Zapraszam Was na dyniowe latte pełne rozgrzewających przypraw – na prawdę smaczne i rewelacyjne na jesienne i zimowe dni.

Jeśli przygotujecie sobie puree z dyni do słoiczków (ja w tym roku tak właśnie zrobiłam), wtedy będziecie mogli się cieszyć pumpkin spice latte kiedy tylko będziecie mieli na nią ochotę :)

Jak zrobić puree z dyni do kawy?

Aby przygotować puree z dyni musicie pokroić ją na mniejsze kawałki (bez usuwania wcześniej skórki) – oczywiście jeśli macie ją nieoczyszczoną, to najpierw usuwacie „farfocle” z pestkami.

Pokrojoną dynię pieczenie przez około godzinę w piekarniku nagrzanym do 190 stopni.

Lekko ją studzicie i wtedy możecie bardzo łatwo usunąć skórkę.

Jeśli chcecie zawekować sobie takie puree z dyni, to po usunięciu skórki miksujecie je albo porządnie rozgniatacie, dodajecie odrobinę wody i ponownie podgrzewacie aż puree się zagotuje.

Gorącą dynię przekładacie do wyparzonych lub wypieczonych w piekarniku słoików (słoiki pieczecie przez 15 minut w temperaturze 100 stopni), słoiczki układacie na ręczniki do góry dnem, zawijacie w ręcznik i tak trzymacie do ostudzenia. Proponuję puree wekować w małych słoikach, tak aby porcja była od razu do wykorzystania (słoiki dżemowe i po koncentracie pomidorowym będą w sam raz).

Jak już macie takie puree dyniowe, to robimy kawkę :)

Składniki do pumpkin spice latte i zamienniki

Do przygotowania jesiennej kawy dyniowej oprócz dyni będziesz potrzebować jeszcze kilku składników:

  • mleko – ja tu użyłam mleko krowie 1,5%, możesz tu użyć inne mleko – również mleko roślinne. Jeśli nie lubisz mocno mlecznych kaw, to użyj mniej mleka i mocno je spień tak, aby zwiększyć jego objętość w szklance.
  • kawa – polecam mocne espresso, jeśli nie masz ekspresu do kawy, to zrób mocną kawę sypaną albo rozpuszczalną – możesz też ją przygotować w kawiarce. Jeśli używasz tu kawę sypaną, to wcześniej przelej ją, tak aby pozbyć się mielonej kawy.
  • przyprawa dyniowa – sama przyprawa jest bardzo prosta do przygotowania, ale jeśli nie masz jakiegoś składnika, to możesz użyć trochę przyprawy do piernika, kawa też będzie smakować znakomicie!
  • cukier – ja lubię kawę słodzoną i słodką, więc dodałam łyżkę cukru na porcję (kawa wyszła słodka) – możesz tu użyć cukier trzcinowy jak jak, ale również może to być zwykły cukier, ksylitol, czy też erytrol.

Aby przygotować kawę zagrzej mleko z puree z dyni i przyprawą – nie musi być one gorące, ale takie wyraźnie ciepłe. Wtedy przelej je przez gęste sitko i przetrzyj dodatkowo osadzoną dynię. Mleko po przelaniu możesz dodatkowo spienić – np. spieniaczem do mleka, wtedy nabierze fajnej puszystości. Przelej mleko z dynią do szklanek i dolej mocną kawę. Na koniec udekoruj kawę bitą śmietaną i posyp odrobiną przyprawy do dyni albo cynamonem. Możesz też polać kawę sosem karmelowym, w ten sposób dodasz jej słodkości i podkreślisz jesienny charakter kawy.

Podaję przepis na dwie porcje – w końcu dobrą kawą trzeba się dzielić :D

pumpkin spice latte_7

Przepis znalazłam tutaj.

Polecane przepisy na kawę jak z kawiarni

Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na pyszne i aromatyczne kawy. Tutaj polecam takie trzy przepisy: