Sernik malinowy na spodzie brownie

Zaktualizowany: 2023 26 lipca
sernik malinowy z brownie

Przepis na malinowy sernik na spodzie z ciasta czekoladowego

Zapraszam na sernik malinowy na spodzie brownie. Tutaj połączenie cięższego i mocno czekoladowego brownie z lekkim i owocowym sernikiem malinowym smakuje wręcz doskonale. Smaki świetnie się uzupełniają i każdy pokocha to ciasto. Spróbujcie koniecznie!

sernik malinowy na spodzie z brownie

Sernik malinowy na spodzie brownie przepis krok po kroku

Jeśli lubicie ciasta czekoladowe i serniki, to koniecznie spróbujcie tego połączenia sernika i brownie.

sernik malinowy z brownie 4

Sernik malinowy na spodzie brownie przepis

Wypieki Beaty
Przepis na pyszny malinowy sernik na cieście czekoladowym.
4 z 3 ocen
Czas przygotowania 40 minut
Czas wykonania 1 hour 30 minut
1 hour
Czas całkowity 3 hours 10 minut
Porcje 12
Składniki

składniki na spód brownie do sernika

składniki na mus malinowy do sernika

  • 250 g malin ((mogą być mrożone))
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka wody

składniki na sernik malinowy

  • 750 g twarogu na serniki (najlepiej tłustego (użyłam z wiaderka) )
  • 1 szklanka cukru (- 200 g)
  • 4 jajka (- rozmiar L)
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • mus malinowy

składniki na masę śmietanową do sernika

  • 200 g kwaśnej śmietany ( 12 lub 18%)
  • 2-3 łyżki cukru pudru ((do smaku))
Instrukcja
 

Jak zrobić spód brownie do sernika

  • Masło pogrzej w rondelku, dodaj połamaną na kostki czekoladę i zamieszaj do jej rozpuszczenia.
    100 g masła, 100 g gorzkiej czekolady
  • Zdejmij rondelek z kuchenki, dodaj cukier i wymieszaj.
    1 szklanka cukru
  • Lekko przestudź masę, a następnie dodaj jajka i krótko zmiksuj, dodaj mąkę i mleko – zmiksuj do połączenia składników.
    2 jajka, 1 szklanka mąki pszennej, 60 ml mleka
  • Przelej ciasto do tortownicy o średnicy 22 cm.
  • Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez 20 minut.
  • Po upieczeniu lekko ostudź.

Jak zrobić mus malinowy do sernika

  • Maliny włóż do rondelka, dodaj cukier i wodę – gotuj na małym ogniu aż owoce się rozpadną.
    250 g malin, 2 łyżki cukru, 1 łyżka wody
  • Przetrzyj owoce przez gęste sitko, ziarenka wyrzuć, a powstały mus ostudź.

Jak zrobić sernik malinowy

  • W dużej misce umieść twaróg, jajka, cukier, mąkę ziemniaczaną i ostudzony mus malinowy – krótko zmiksuj – do połączenia składników.
    750 g twarogu na serniki, 1 szklanka cukru, 4 jajka, 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • Wyłóż masę sernikową na spód brownie i piecz w 150 stopniach (góra/dół) przez około 60-70 minut (środek sernika może się jeszcze leciutko ruszać).

Jak zrobić masę śmietanową do sernika

  • Zmieszaj śmietanę z cukrem i wyłóż na sernik na koniec czasu jego pieczenia.
    200 g kwaśnej śmietany, 2-3 łyżki cukru pudru
  • Podpiecz całość przez kolejne 15 minut.
  • Po upieczeniu sernik ostudź i schłodź w lodówce przez kilka godzin.
  • Przed podaniem możesz go dodatkowo udekorować frużeliną malinową, konfiturą malinową, albo świeżymi owocami.
Prywatne
Słowa kluczowe ciasto brownie z sernikiem, ciasto na lato, letnie ciasto, owocowe ciasto, sernik owocowy, sernik z brownie, sernik z owocami
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
sernik malinowy z brownie

Malinowy sernik z brownie – uwagi

Trochę zaszalałam ostatnio i wyprodukowałam bombę…

Bombę kaloryczną, ale jednocześnie eksplozję smaku :)

Mocno czekoladowy spód brownie, a na nim  malinowy sernik wykończony masą śmietanową i frużeliną malinową.

Pewnie od samego opisu cieknie Wam ślinka, co?

Ciasto jest przepyszne i bardzo sycące – najecie się jednym kawałkiem (chyba że nie zdołacie się oprzeć temu smakowi).

Mus malinowy niezbędny do przygotowania sernika możecie zrobić dzień wcześniej i przechować w lodówce – wtedy praca nad sernikiem będzie jeszcze szybsza.

Potem pieczecie brownie i gdy się lekko studzi przygotowujecie sernik. Na koniec jeszcze zapiekamy sernik z warstwą śmietanową. Gotowy sernik dobrze jest schłodzić w lodówce przed jedzeniem, aby był jeszcze smaczniejszy.

Koniecznie dajcie znać jak Wam smakował ten sernik z brownie i malinami!

Wcześniej pojawił się już na blogu przepis na sernik na spodzie brownie, teraz macie jeszcze do wyboru sernik malinowy na spodzie brownie – pieczcie i wybierajcie, który lepszy :)

Popatrzcie również na inne moje przepisy na serniki – znajdziecie tu wiele ciekawych przepisów :)

prosty sernik z malinami i czekoladą
sernik malinowy na czekoladowym cieście

Przepis własny.

Polecane przepisy na serniki

Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na pyszne serniki o różnych smakach. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:

Opublikowano: 2015 22 lipca

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Sernik malinowy na brownie

Przepis na malinowy sernik pieczony na cieście czekoladowym to idealny sernik na weekend. Mocno czekoladowy spód, to świetne ciasto brownie (możecie go nawet upiec jako samodzielne ciasto i zjeść do kawy :)). Ale sernik z malinami to wisienka na torcie - pyszny, lekki i mocno owocowy - obłędny! Dodatkowo sernik ma na wierzchu zapieczoną polewę śmietanową. Całość tworzy przepyszny sernik z malinami. Jeśli lubicie serniki na zimno, to polecam wam mój przepis na malinowy sernik na zimno - przepyszny i orzeźwiający.

Malinowy sernik z czekoladą

Zobaczcie mój przepis sernik malinowy i sprawdźcie jak zrobić sernik z brownie i malinami. Mój dokładny przepis krok po kroku pozwoli wam upiec pyszny sernik czekoladowy z malinami, który zachwyci wszystkich swoim smakiem. Przy okazji mogę wam polecić również mój sernik z malinami i kruszonką pieczony na kruchym spodzie. Taki sernik jak tarta wygląda i smakuje wybornie.