Truskawki pod ciastem

Przepis na truskawki pieczone pod ciastem, czyli cobbler truskawkowy

Zapraszam na idealny deser na końcówkę wiosny i początek lata – truskawki pod ciastem. Takie truskawki zapiekane pod lekko chrupiącym ciastem nazywane są przez Anglików i Amerykanów jako cobbler. Świetne do podania jeszcze na ciepło w towarzystwie lodów. Gorąco polecam!

Cobbler z truskawkami – uwagi

Truskawki pod ciastem to trochę taka wariacja na temat truskawkowego crumble – tylko zamiast kruszonki zrobiłam kruche ciasto z dodatkiem twarogu, a do chrupkości dodałam wiórki kokosowe.

Do tego oczywiście masa pysznych truskawek :)

Możecie ten deser zjeść jeszcze na ciepło – wtedy koniecznie z lodami, ale równie pyszne jest jak ostygnie :)

Truskawki z ciastem wzięłam na grilla i były hitem – cała porcja zniknęła (chociaż muszę się przyznać, ja również byłam współwinowajczynią tego znikania ;)).

A jeszcze na dodatek zaklasyfikowaliśmy całość do owoców, a nie ciast, bo „nie ma spodu” – sami więc widzicie, że deser należy do dietetycznych ;)

Zapraszam was również na crumble truskawkowo-malinowe oraz na placek z truskawkami i kruszonką.

Polecane przepisy na ciasta z truskawkami

Koniecznie zobaczcie również inne moje przepisy na pyszne i proste ciasta z truskawkami. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:

Przepis znalazłam tutaj – podaję z drobnymi zmianami.